漢餅跟華人傳統的生命禮俗與節慶是密不可分的,而時間的流逝,傳統和懷舊逐漸不被重視。近年受到西方文化的影響,漢餅對年輕人來說,可能只是觀光客會買的伴手禮。這些時代的轉變,令一般的年輕人可能不了解傳統文化。為了讓大眾對傳統改觀,台灣百年老字號—舊振南餅店,於去年在高雄打造了「舊振南漢餅文化館」。文化館除了會舉辦手作活動之外,也會舉辦與傳統文化有關的活動。(杜小姐:對我來說我也是(認為漢餅是觀光客會買的伴手禮),如果是以前我也是這樣,可是接觸過後就會覺得很奧妙。) 在十二月的時候,於文化館聚集了許多將新婚的情侶。當天有結合了兩種傳統文化的活動—以古禮新俗文定為主題的漢餅體驗日,藉由禮俗與文定儀式的分享,讓情侶們理解古禮新俗與漢餅的關係。 喜餅的製作過程看起來很簡單,但當中卻包含了對新人的祝福,也把喜悅與眾人分享。活動當天文化館邀請了四位小助理,幫忙準備材料和教授製作方式,也特意準備了六種不同味道的餅餡和傳統的餅模與新式的餅模,讓參加者可以體驗親手製作漢餅。從介紹喜餅的材料到材料的攪拌、搓餅皮、把餅皮分成六等分、包餅餡,助理們都很用心,希望把漢餅的故事分享給情侶們。 隨著傳統被年輕人忽視,情侶們對文定、迎娶的流程與細節也忽略了。(洪瑞玲:大部份還是長輩比較重視(傳統的迎娶),也有年輕人對這一塊也很強調,會想要去了解,但他其實會不會執行不一定。)而三書六禮在傳統的婚嫁中,是不可忽視的。透過婚禮顧問師洪瑞玲的介紹,參加者對文定儀式中的三書六禮更加了解了。(江小姐:應該說就是更清楚一些婚禮的細節,就是禮俗的細節,因為就是網絡上面當然也可以查到,但網絡上面查到的很多都會有出入,畢竟每個地方的禮俗會不太一樣。)為加深對迎娶流程的理解,洪老師準備了一套龍鳳掛讓現場其中一對情侶穿著,也示範進行迎娶的流程。當中有文定下聘禮、回禮、納采、奉甜茶、受聘、新娘出場坐圓凳、掛手指禮及鉤親禮等。傳統的迎娶流程繁複,但也有參加者表示會依照三書六禮的做法。(江小姐:(婚禮)會採用傳統的方式,宋先生:大同小異,江小姐:但是一些比較複雜的古禮,可能就不會,宋先生:(不會)像十二禮,江小姐:我們就準備六禮而已。) 因文化多元化,讓傳統的漢餅及禮俗文定在華人社會中的角色逐漸模糊與淡化。(杜小姐:我們國家(馬來西亞)是比較多元文化,那我們很少推廣。)希望未來有更多有關傳統的活動,讓大家對於漢餅的價值與傳統文化有更深的認識,提高傳統在大眾的心中地位。 記者蘇燕琳 高雄採訪報導
誰推薦本新聞
作者其他報導
您心目中的台灣八景是什麼呢?
2024-05-02
公民新聞報導 台語台新節目放送
2024-04-25
三貂嶺生態友善隧道-珍貴葉鼻蝠勿打擾
2024-05-03
以愛台灣精神開的書店與不斷前進的人
2024-05-03
全民攜手 用愛支持花蓮
2024-05-01
獨立書店徵案研討會
2024-04-30
獨立書店傳奇人物~佛化人生 阿本姐
2024-05-02
分享讓愛加倍,尾塹長青食堂居民歡喜感謝
2024-05-02
城南很有事,讓你目不暇給
2024-05-02
族群融合的美好體驗_2024龍岡米干節
2024-05-01
小米的復興與挑戰 部落的種原保存與文化傳承
2024-05-03
紙菸煙霧會造成免疫系統的長期負面影響
2024-04-29
另一個無形的殺手- 紙菸產生的三手煙
2024-04-30
紙菸燃燒後每年造成可觀死亡人數
2024-05-02
鹿窟迎媽祖 一步一腳印走向光明
2024-04-29
苗栗夜生活!民眾同為健康起舞
2024-04-28
三月瘋媽祖!北港朝天宮真人藝閣花車遊行 大撒平安小物與民眾結緣同歡
2024-04-28
隨新 50 所樂
2024-04-27
認識社區鐵馬行 節能減碳向前行
2024-04-28
汐止媽祖駐轎鹿窟 百年一見
2024-04-27
百年老茶現身藝博會,快來玩封茶、品咖啡、AR尋寶
2024-04-27
全國性社團自行車協會發起 一起捐熱血愛心做公益
2024-04-27
盡力不遺落任何人 淨零公正轉型
2024-04-29
報名戒菸 只剩3天! 蘇一峰醫師率義工群現身捷運中山站宣導戒菸
2024-04-28
讓人生不要有遺憾 阿Ben用PeoPo寫日記
2024-04-30
鹿窟迎媽祖 一步一腳印走向光明
2024-04-29
成大曾禁魯迅匪書如今卻擺放校門口配合統戰
2024-05-02
隨新 50 所樂
2024-04-27
母親節送給媽媽最好的禮物~報名戒菸就贏比賽
2024-04-30
2024國家地理路跑實錄
2024-04-30
認識社區鐵馬行 節能減碳向前行
2024-04-28
全國性社團自行車協會發起 一起捐熱血愛心做公益
2024-04-27
三貂嶺生態友善隧道-珍貴葉鼻蝠勿打擾
2024-05-03
新北市國民中小學(三峽區大成國民小學)全民國防教育巡迴宣教活動
2024-04-27
百年老茶現身藝博會,快來玩封茶、品咖啡、AR尋寶
2024-04-27
攜手在地小農舉辦簽書會,樹湖老宅將變身創新交流基地
2024-04-28
永續城市 做個不塑之客
2024-04-29
族群融合的美好體驗_2024龍岡米干節
2024-05-01
獲封全台灣最受歡迎老街!旗山「香蕉」拼人潮
2024-04-28
以愛台灣精神開的書店與不斷前進的人
2024-05-03
PeoPo 討論區
回應文章建議規則: