不忍聽龍蝦哀嚎的大廚謝琨琳 轉行天百味素食坊與大眾結緣

好奇寶寶在信義南港交界帶住了超過40年，最近才發現一家超好吃又經濟實惠的素食自助餐店，幾經觀察決定找賴芬蘭幫忙一起去鑑賞一下。芬蘭姐也說太好吃了，絕對不會讓你失望！也看出這家店主不計成本，製作好吃的素食餐的用心！看來好奇寶寶雖說不出個所以然，也是點滴在心頭！之前好奇寶寶也報導過素食餐廳，這次是請推廣素食救地球的前正港美食記者芬蘭姐特別來鑑賞，掛保證喔！

好奇寶寶也問到葷食廚師轉換素食的重點，老闆謝琨琳說就是新的問題，當在葷食餐廳吃素食，廚師一面在宰殺動物，怎可能有清靜心來做出好吃的素食？在訪問中也訪問到謝老闆作素食美味的秘訣，就是一鍋水煮法。

好奇寶寶發現記者實在是掌控著新聞的真相，因為我聽到謝老闆提到一鍋水美味時，心裡就浮現著農藥問題，但是寶寶已經不是當初的寶寶，會馬上切入提問農藥的殺風景敏感問題！這次寶寶很世故的在關了攝影模式後在私下問謝老闆，當他的回答好奇寶寶認可時，才再次開機錄影，接續提到一鍋水煮法綠色蔬菜不適用！

最後謝琨琳老闆也拿出無量壽經，指出「天百味」一詞的由來！是很好吃的意思！

好奇寶寶長期茹素，想到在葷食店吃素食，有時真是對自己味蕾的虐待！好在朋友都能體諒好奇寶寶，和我吃飯就吃素食！好奇寶寶當然也投桃報李，介紹好吃的素食餐廳給大家！

臭豆腐銷路絕佳，常常晚點到就賣完了！

謝老闆環保意識高昂，自備餐具外帶者，折價5元。據說很多顧客都拿著餐具來排隊外帶！

滷味一律十元！每個菜色也是十元！經濟實惠！

1. http://www.youtube.com/watch?v=zfAFHOyJrLQ&list=UU2-hb16bpY6-z2TFsIw3kzw&index=13&feature=plcp

2. http://www.youtube.com/watch?v=qSqxOEABsaI

3. http://www.youtube.com/watch?v=HcGYNrGMYK0

4. http://www.youtube.com/watch?v=hLh_zAG9NgY

5. http://www.youtube.com/watch?v=XFM0tazD0ls

6. http://www.youtube.com/watch?v=vkrrgkIxd_o

延伸報導：

蝦兵蟹將齊拉扯　葷業轉為素食業

http://tw.myblog.yahoo.com/f410229/article?mid=2379&page=0#2528

蝦蟹齊拉扯 海鮮廚師賣素

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真心看世界-上人說故事:學習建屋的人,魚蝦索命夢醒轉素懺身業謝琨琳20110525(三)

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http://radio.newdaai.tv/newdaai_radio_wp/radio03/?p=3505