深坑茶鄉如何再起？地方攜手喚回茶香

【深坑茶鄉如何再起？地方攜手喚回茶香】
提到深坑，許多人想到老街與豆腐；但在熱鬧的觀光印象之外，深坑還有一段值得重新被看見的茶葉故事。

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根據古文書資料，早在乾隆年間，深坑一帶已有茶葉相關記載，顯示茶葉長久以來便與地方的山林、聚落及居民生活緊密相連。

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深坑大崙尾茶園海拔約430至480公尺，除夏季外經常雲霧籠罩，形成適合茶葉生長的環境。當地青山香草的燕子、高文堂、黃政炎及黃水月等四戶茶農，均承襲世代種茶、製茶經驗，並種植武夷茶，發展出各具特色的製茶風味。

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近五年來，深坑新增五處茶園，其中三處規模不小。位於阿柔洋產業道路、面積約一公頃的1792茶園，是近年新設茶園中最具代表性的一處，也顯示深坑茶產業正逐步復甦。

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7月12日，由文化部指導、鄭福田文教基金會主辦的「簪纓茶韻農藝復振」成果展，集結茶農、茶師、里長、志工與居民，透過展覽與茶席交流，重新整理深坑的茶文化記憶。

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未來，若能以茶為主軸，串連老街、茶園體驗、地方導覽、特色餐飲與文化推廣，深坑便有機會讓遊客走出老街，更深入認識這座山城。

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深坑不只是一條老街。從老茶園的傳承到新茶園的出現，深坑茶正重新找回昔日茶鄉的生命力。

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公民記者秦晴/新北市深坑採訪報導