走進農園體驗農民生活 木柵區農會邀民眾感受筍茶文化

為推廣文山地區的特色農業，木柵區農會舉辦「筍茶輕旅行」，帶領民眾走進老泉里竹筍園及貓空茶園，透過挖筍、採茶、製茶等體驗活動，深入認識文山地區的綠竹筍與鐵觀音茶文化，也感受農民長年耕耘土地的辛勞。

活動首先來到老泉里，由老泉里社區發展協會導覽老師陳義明介紹老泉里的歷史由來、自然環境及綠竹筍特色。隨後，民眾走進竹筍園，親自體驗挖竹筍。筍農周懋梁表示，老泉里的綠竹筍品質優良，除了得天獨厚的自然環境外，更重要的是堅持友善耕作、不施用農藥，並利用冬季整理老竹，維持竹林健康，才能培育出鮮甜細嫩的綠竹筍。

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不少參與民眾分享，原本以為挖竹筍十分簡單，實際下田後才發現相當耗費體力，也更加體會農民工作的辛苦，更懂得珍惜每一支竹筍。

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下午行程來到貓空茶園。返鄉投入茶產業的張倞霖表示，看到投入茶產業的年輕人越來越少，因此決定回到家鄉，與家人共同經營茶園，並透過導覽與製茶體驗推廣茶產業。

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民眾隨後走進茶園，學習採摘「一心二葉」，並回到茶廠體驗浪菁、殺菁等製茶工序，完整了解一片茶葉如何一步步成為杯中的甘醇好茶。參與民眾張淑月表示，從採茶到製茶，每一個步驟都需要耐心與技術，讓她更加珍惜平時喝到的每一杯茶。

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木柵區農會總幹事莊思琪表示，希望透過「筍茶輕旅行」，讓更多民眾走進老泉里與貓空，不只是品嘗在地農產品，更能深入了解文山地區的農業文化與農民的付出，並吸引更多人走訪貓空，支持地方農業永續發展。

一次體驗，不只是認識農作，更看見土地與人的連結

公民記者 福哥／台北文山採訪報導