一日中埔

一日中埔

訪問 \ 中埔觀光協會理事長 葉濰輔

今天西拉雅國家風景區管理處
跟中埔觀光協會還有德駿旅行社
共同舉辦的中埔小旅行的一日遊的體驗

嘉義中埔常被定位為
前往阿里山的中繼站
遊客常是路過
(六月十四日)在西拉雅國家風景管理處的支持下
結合主辦方共同辦理中埔一日小旅行
帶領旅人深入社區探尋在地的大小故事

訪問 \ 中埔觀光協會理事長 葉濰輔
早上呢我們會先帶他們去做檳榔染DIY的體驗
讓他們更認識中埔早期的檳榔產業
中午我們會準備在地的美食
阿母ㄟ手路菜在地的料理讓他們品嘗
我們還會到西拉雅中埔遊客中心這邊來參觀
下午我們會帶他們去做一些洗愛玉的DIY體驗
訪問 \ 領隊 賴主芳
中埔小旅行最主要是促進觀光
訪問 \ 交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處主任 朱大衛
希望讓遊客透過小旅行的方式
了解中埔的在地文化
然後了解我們在地的產業
透過這種方式也可以達到永續旅遊的目標

揭開歷史中埔曾為台灣檳榔重要產地
隨著健康意識抬頭傳統產業面臨轉型
在地人發揮創意將廢棄素材華麗轉身
利用檳榔獨特的天然單寧成分
開發出溫潤典雅的檳榔染美學
旅人們在棉麻布上親手染出獨一無二的物件
賦予舊產業全新的文創生命

訪問 \ 檳榔染業執行長 黃千聞
我是在2020年就是剛好疫情回來之後
我們就執行文化部的地方創生
媽媽把這些檳榔染的技術
讓它變成是一個可以文創產業
我們今天做的檳榔染的咖啡色
就像這個這個要深
那這個洋蔥皮煮出來呢
它煮出來會變成這個黃色這個比較淺
訪問 \ 旅遊者 張美玉
(問:大姐妳染成這樣妳覺得好不好)
好 很漂亮
訪問 \ 旅遊者 許美菊
中埔我常常來我住嘉義市
然後這個手染我也從來沒做過
我覺得好棒
我今天很用心的做希望作品是成功的
訪問 \ 旅遊者 吳先生
我第一次做這個染色
我對我的作品很滿意

中午品嘗風味餐呈現從產地到舌尖的
真摯溫潤料理是在地媽媽的滋味

訪問 \ 中埔遊客中心導覽 呂小姐
然後在地的話
就是你們剛剛有去吃風味餐
對 那它裡面最有名的就是它的苦茶油(雞)
訪問 \ 餐食業者 葉媽媽
我小時候都看我媽媽煮給我們吃
我就跟著煮一面學著做菜
學著媽媽作的家常菜煮給客人們吃
雞快生蛋了我們才拿來作菜
自己養的大約到六七個月
季節有什麼菜我就煮什麼菜給客人吃
我的菜都是自己種的當季的菜吃的健康
又沒有施灑農藥

飯後轉往西拉雅國家風景管理處中埔遊客中心
建築外觀是夢幻的童話城堡
是台三線吸睛的地標
硬體其實是閒置空間再活化的成功轉型

訪問 \ 中埔遊客中心導覽 呂小姐
遊客可以來到這邊
然後幫你們做一些旅遊知識
主要就是了解希拉亞國家風景區
大概是在做什麼
那西拉雅族又是哪些的文化這樣子
然後推廣西拉雅族的文化之外
還有推廣這邊的風景

訪問 \ 西拉雅國家風景區管理處主任 朱大衛
事實上跟以前幼兒園時代的時候是完全不一樣
那我們把它改造我們最近可能會
就會再把這個室內部分再做個整修
讓它比較像有個像遊客中心該那個
該呈現比如說一些導覽的功能
再強化一下這樣子
這是未來我們要做的部分

最後一站來到生態農場
體驗親身將愛玉子隨著膠質釋出逐漸凝結
品嘗自己親身做的沁涼彈牙的天然愛玉

訪問 \ 西拉雅國家風景區管理處主任 朱大衛
我們今天舉辦小旅行這個活動
就是希望透過這個方式能夠帶動地方觀光
讓我們中埔的文化跟觀光特色
讓更多的人可以看到
訪問 \ 旅遊者 尤燈洲
西拉雅風景區的這個管理處的這個活動
最主要是我們看到很多的大自然
跟在地的這個文化結合
訪問 \ 領隊 賴主芳
全台灣的朋友一起來了解中埔
希望帶更多更多的朋友來中埔
你們一定要來喔

真正的永續觀光
必須建立在對在地物資的認識上
這場由國家風管處贊助引路的小旅行
不僅讓旅人深度體驗中埔地方的美
更為地方自主運轉的永續生態鏈
注入了生生不息的共榮心力

訪問 \ 中埔觀光協會理事長 葉濰輔
我們也非常感謝
西拉雅國家風景區管理處這次贊助我們
透過我們這次的活動
讓更多人分享出去之後
讓大家愛上中埔喜歡中埔
訪問 \ 旅遊者 莊小姐
我覺得這種小旅行很好又很放鬆
訪問 \ 中埔旅遊者 黃美毓
今天的活動不是不錯而已是很棒
因為整個讓我們非常認識在地的一些產業之外
那像我帶小孩來
我覺得我小孩就是可以有
不錯的一個環境教育的一個體驗
所有的人都可以認識中埔
我覺得這種小旅行是非常推薦

公民記者 雅仁 嘉義縣中埔鄉採訪報導

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