用餐就能親近浪浪 幸福好食送養九百隻

【記者吳翊安、廖苡恩/台中市北區報導】

推開「幸福。好食 HOMECAFE」的大門，一樓是單純的用餐空間，二樓則住著等待新家的流浪貓狗。顧客來用餐之餘，能上樓透過玻璃窗看見貓咪自在活動，也有機會與店內安置的浪浪互動。這間結合餐飲與送養的中途餐廳，源自林孟勳多年的救援觀察。隨著合作的園區收容數量攀升，他意識到救援後的長期安置與送養才是難題。為了替更多浪浪找到新家，他與妻子創立以認養為主題的中途餐廳，希望透過日常互動降低民眾接觸流浪動物的門檻，讓認養走出動保圈，走進更多人的日常生活。

林孟勳投入流浪動物救援已近二十年。在經營「幸福。好食 HOMECAFE」之前，他從事電器批發工作，由於工作時間較具彈性，讓他有機會接觸流浪動物救援。當時收容所實施公告十二天，若無人認養便執行安樂死的政策，網路上因此經常出現志工發布的緊急救援。許多民眾雖有認養意願，卻受限於工作與距離，無法親自前往接送犬隻，因此林孟勳時常利用空閒時間開車往返各地收容所，協助跨縣市運送流浪犬，成為救援體系中的「順風車司機」。

長期參與救援工作的過程中，林孟勳與許多流浪動物收容園區建立合作關係，深入了解第一線的照護現況。他觀察到，許多收容園區長期面臨龐大的空間與照護壓力，若缺乏穩定的送養管道，再多的救援都可能只是暫時緩解問題。

因此，2014年他與妻子成立「幸福。好食 HOMECAFE」。將多年投入動保的經驗融入店面經營，希望打造一個兼具餐飲與中途功能的空間，透過不同於傳統送養會的方式，讓流浪動物被更多人看見。

餐飲空間結合中途互動 打破流浪動物送養困境

「幸福。好食 HOMECAFE」選擇透過實體餐廳，讓流浪動物直接走進民眾的日常生活。林孟勳認為，若送養始終停留在動保圈內，真正能接觸到的人其實有限，因此希望透過餐飲空間，讓更多原本沒有接觸流浪動物的人，也願意走進店裡。

然而，早期大眾對流浪動物仍存在不少刻板印象。林孟勳表示，過去曾有客人認為流浪狗只會在街頭製造髒亂，甚至主張直接通報捕捉。面對這些觀念，他不會急著反駁，而是利用與顧客互動的機會，分享自己參與救援時看見的故事與經驗，讓民眾理解流浪動物背後的處境。

林孟勳舉例，不少人認為街頭的排泄物是流浪狗造成，但實際參與救援後，他發現這些反而多是來自放養家犬。長期在街頭生活的流浪狗，為了避免與其他犬群發生衝突，並不會輕易在顯眼處留下氣味。他也向客人分享，過去收容所實施公告十二天無人認養即安樂死的制度，許多流浪動物一旦被通報捕捉，生命便開始進入倒數。透過這些第一線的救援經驗，他希望讓更多人理解，流浪動物並非刻板印象中的問題來源，而是制度與棄養問題下的受害者。

除了透過聊天改變觀念外，店內也希望以較低門檻的方式，讓民眾自然接觸流浪動物。林孟勳表示，店內設定九十元低消是希望減少民眾進店壓力，讓更多人願意在輕鬆的狀態下與浪浪互動。他觀察，有些客人原本並不是愛狗、愛貓族群，但在持續接觸後，開始慢慢改變對流浪動物的看法，甚至進一步主動了解領養資訊。

對林孟勳而言，中途餐廳不只是提供動物暫時安置的空間，更希望成為流浪動物與一般民眾之間的橋樑。透過日常陪伴與互動，讓更多人有機會重新認識這些曾經被忽視的生命。

不收募款維持救援初衷 手作商品與營收分擔救援壓力

「幸福。好食 HOMECAFE」開店至今十二年，始終堅持不對外募款，而是透過餐廳營收支撐流浪動物的醫療與照護費用。即使時常需要自行負擔額外醫療開銷，他也不曾後悔投入流浪動物救援。林孟勳說：「我本來就很喜歡貓狗，我在做自己喜歡的事。」

選擇不收捐款的原因，源自於他對傳統募款模式的反思。林孟勳坦言，過去曾有顧客留下了一千元捐款給店內的貓狗，沒想到兩週後，對方卻抱著在路邊拾獲的流浪狗到店裡，希望店家接手安置。當時因店內空間已滿、無法再收容新的動物，員工只能婉拒，對方卻質疑：「我之前捐錢給你，你怎麼可以不幫忙？」

這樣的經驗，也讓林孟勳意識到，一旦接受捐款，便可能衍生人情壓力與道德綁架。為了避免超出自身能力範圍，卻仍被迫收容動物的惡性循環，他最後選擇走上一條自給自足的道路，希望讓救援維持單純。

除了餐點收入外，店內也販售手作寵物領巾、項圈與零食，希望增加一些收入來源。林孟勳表示，部分手作商品由妻子親手製作，雖然實際收益不高，但多少都能分擔店內開銷。此外，店內也會另外挑選寵物玩具販售，嘗試增加額外收入。不過林孟勳坦言，這些商品真正帶來的利潤其實相當有限，「一個玩具可能就賺五十塊，三天大概賣一個。」即便如此，他仍認為，只要能慢慢補貼費用，不無小補也是好事。

認養審核依據聊天互動 觀察飼主真實態度

「幸福。好食 HOMECAFE」在認養評估上，重視與認養人的實際聊天互動。林孟勳坦言，店內並沒有一套固定的審核標準，而是透過談話過程，直接觀察對方的態度與想法，判斷是否真的適合飼養動物。

他認為，飼養動物最重要的並不是經濟條件，而是是否願意真正投入照顧。林孟勳提到，有些經濟能力不高的人，仍會把自己能給的全部都留給動物；反而部分經濟條件較好的人，卻未必願意花時間陪伴與照顧。因此，比起制式化條件，他更傾向透過聊天了解認養人的觀念與生活狀態。「聊天可以聽出很多東西。」林孟勳表示，自己沒有一套絕對正確的標準答案，而是會根據互動過程，觀察對方是否理解飼養動物背後需要承擔的責任。例如，他會詢問對方的生活作息，並進一步聊到每天散步、陪伴犬隻等日常需求，從談話中了解對方對養狗生活的想像與準備。他也強調，養狗並不只是單純提供食物與住所，狗狗需要一天溜兩次，若沒有足夠時間陪伴與照顧，很容易在飼養後產生問題。

不過，他也坦言，近年送養速度逐漸變慢。部分民眾會認為，只是認養一隻貓狗，卻還要接受反覆詢問與後續追蹤，容易感到壓力。林孟勳笑說，自己其實能理解這種感受，「畢竟流浪動物不是品種貓犬，去寵物店買還不用被問這麼多問題。」

即便如此，他仍認為，認養最重要的從來不是速度，而是能否找到真正願意長期陪伴動物的人。對他而言，送養不是把動物交出去就結束，而是希望牠們能真正進入穩定、長久的家庭生活。

車禍重傷成轉折 隨緣收容調整救援步調

在「幸福。好食 HOMECAFE」長達十二年的營運過程中，一場突如其來的嚴重車禍，徹底改變了林孟勳的動保工作與生活節奏。大約一年半前，林孟勳因車禍重傷，店面被迫停業近五個月，也讓原本高度依賴他運作的中途照護體系瞬間失去重心。

由於店內過去收容的犬隻，大多由林孟勳親自照顧與帶領社會化訓練，部分個性較躁動、精力旺盛的狗狗，妻子與店內同事根本無法單獨控制。林孟勳回憶，那段時間團隊幾乎陷入照護危機，最後不得不花費大筆費用，將部分犬隻送往外部中途與愛狗園區寄養，店內僅留下少數較穩定、同事能夠照顧的毛孩。

這場意外，也讓長期高強度投入救援的林孟勳，第一次開始重新思考自己的生活節奏。他坦言，過去店內最多曾同時收容將近二十隻狗，無論體力或經濟壓力都長期處於超載狀態。如今隨著年紀增長，加上孩子逐漸長大、家庭責任增加，他意識到自己已無法再像過去一樣，持續燃燒體力與熱情。

車禍康復後，林孟勳也決定調整店內的中途模式，結束過去推行的「家庭外宿計畫」。這項計畫原本是希望替等待認養的狗狗創造更多與家庭相處的機會，也讓仍在評估是否適合飼養的民眾，能透過短期外宿體驗照顧毛孩的生活。

然而，外宿企劃需要投入大量時間進行媒合與管理，在車禍後人力與體力受限的情況下，最終選擇暫停這項計畫，並將救援轉向低量收容。目前店內主要以貓咪為主，狗狗數量則維持在個位數，希望在自身能力範圍內，維持較穩定的照護品質。

林孟勳坦言，自己現在已不再追求大量救援，而是選擇用更長久的方式陪伴流浪動物，重新思考未來該如何持續走下去。他認為，動保對自己而言，更像是一種「個人的喜歡與選擇」，而不是把自己塑造成拯救生命的英雄。

病老犬送養 小YG故事看見陪伴價值

林孟勳曾送養超過九百隻流浪貓狗，而其中最令他印象深刻的，是一隻名叫「小YG」的老馬爾濟斯。大約十年前，林孟勳透過熟識的警察所長，從派出所接回這隻被民眾拾獲的老狗。當時的小YG狀況相當糟糕，不僅皮膚病嚴重，面部肌肉也因老化鬆弛，舌頭長期歪斜露在嘴外，更被檢查出罹患嚴重犬心絲蟲。

由於年紀太大、心臟功能虛弱，獸醫評估後認為，小YG已無法承受高強度治療。若強行使用藥物殺死體內心絲蟲，反而可能導致心臟衰竭，唯一能做的，只剩每天固定服藥、抑制病情惡化，陪牠慢慢老去。然而，「每天都要吃藥」這件事，也成為送養最大的阻礙。林孟勳回憶，許多原本有意願領養的人，一聽到需要長期吃藥與照顧，便選擇放棄。對此，他其實相當不解，「每天吃藥跟每天吃飯有什麼不一樣？不就是飯裡多加一顆藥而已。」

直到半年後，一對剛失去愛犬的母女來到店裡，看見總是歪著舌頭的小YG後，抱著牠當場哭了出來。之後兩個月內，她們反覆到店裡探望小YG，甚至會特地抱著牠一起吃飯、陪伴牠，最後才正式提出認養申請。為了減輕對方負擔，林孟勳原本主動表示，小YG未來的藥費願意由自己長期負擔，沒想到對方除了第一次拿藥外，之後所有醫療與照護費用，全都選擇自行承擔。最終，小YG在這個家庭陪伴下，又安穩生活了近四年。

對林孟勳而言，小YG的故事，也讓他更加確信，流浪動物真正需要的，不一定是漫長的生命，而是在生命最後，是否能擁有被陪伴與被愛的機會。

採訪側記

這次的訪談和原先預期的很不一樣。當初從網路上看這間店的資料，我以為老闆會是一個滿懷熱情、且店內收容很多流浪動物的人。但在採訪過程中，我深深感受到了老闆身上的現實壓力。自從經歷了那場嚴重的車禍，他就開始重新思考未來該怎麼走下去。加上老闆現在還有兩個孩子需要照顧，考量到家庭的經濟層面，他實在沒辦法像以前一樣，將全數資產與心力都毫無保留地投入救援。但在採訪過程中，我依然能明顯感受到他對流浪動物那份不曾磨滅的熱情。他真心地希望這些生命都能遇到好的歸屬、有人陪伴照顧，而他也從不曾後悔過幫助