微波食品成隱形高鈉來源 飲食習慣引關注

方便快速的微波食品成為了主食

現代人生活忙碌，方便快速的微波食品逐漸成為不少民眾的日常主食。從微波便當、義大利麵到各式冷凍食品，雖然省時又便利，但營養師提醒，長期食用恐因鈉含量過高，對身體造成負擔，甚至提高罹患高血壓等健康風險。營養師指出，微波食品受歡迎，主要是因為購買方便、加熱快速，特別受到學生和上班族喜愛。不過，這類加工食品為了延長保存期限和增加風味，通常含有較多鹽分與調味料。以常見的微波便當來說，一份鈉含量可能接近，甚至超過成人一天建議攝取量。

文化大學 學生

平常會吃微波食品
7-11或者是便利商店賣的那種
但是我就是
不會特別去看營養標示
就是方便為主 方便便宜

文化大學 學生

我平常會吃微波食品
因為方便又快速

在選購微波食品前注意成分 可以更健康

營養師提醒，長期吃高鈉食物，可能造成血壓升高腫，還會增加腎臟負擔，影響身體健康。若經常食用，也可能提高慢性疾病風險，因此吃微波食品時，還是要注意均衡飲食，不要過量。專家建議，民眾在選購微波食品時，可以先看營養標示，注意鈉含量和成分，優先選擇低鈉、少添加的產品，避免吃進太多鹽分。同時，也可以搭配蔬菜、水果等原型食物一起吃，減少加工食品比例，讓飲食更均衡。另外，多喝水、少加醬料，或不要把湯汁喝完，也能降低鈉的攝取量。專家提醒，只要平時多注意飲食選擇和搭配，就能減少高鈉飲食對健康帶來的影響。

華岡新聞 楊婞妤 賈佳旻 採訪報導