烘焙傳愛　風之鄉文化慈善公益暖人心

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曉亘/彰化報導

從一間小店面出發，到如今成為深具代表性的觀光品牌，台灣優格餅乾學院總經理吳睿麒，用超過30年的烘焙人生，走出一條結合產業、教育與公益的道路。

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吳睿麒早年曾任職於伊莎貝爾，累積扎實的烘焙與經營實力，之後毅然創業，從小型店面起步。創業初期並不容易，曾有國外廠商主動上門洽談合作、準備下訂單，卻因當時缺乏生產場地與資金，讓他一度陷入「想接卻不敢接」的兩難。就在苦思如何婉拒之際，人生的轉機悄然出現。

某天，他偶然在電線桿上看見場地出租資訊，隨即前往洽談，意外解決了長久以來最棘手的空間問題，也正式開啟「餅乾學院」的籌建之路。從生產、觀光到教育體驗，一步一腳印，逐漸發展成今日的規模。

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然而，對吳睿麒而言，企業成長不只是營收與版圖的擴張，更重要的是如何讓「善的循環」在地方持續發生。因此，長期投入在地公益關懷，將企業力量延伸至社會每個需要被照顧的角落。

自風之鄉文化慈善公益協會成立以來，吳睿麒以個人名義持續捐款，涵蓋愛心待用餐、急難救助、獨居長者關懷等項目，實際幫助弱勢家庭度過生活難關。他更擔任協會第三、四屆理事長，帶領志工團隊深入社區，長期進行獨居老人關懷訪視，協助清潔居家環境、發送生活物資，並於中秋節、歲末年終等重要節日，舉辦感恩餐會與年菜贈送活動，讓長者感受到社會溫暖。

在他看來，公益不該只是短暫性的捐助，而是一種持續陪伴的責任。「企業做得越穩，就越有能力照顧更多人。」訪談中他多次提到: 「我做得到」。這份信念，也成為風之鄉協會長年深耕地方的重要核心。

如今，吳睿麒不僅打造出具觀光價值的餅乾品牌，更透過公益行動，讓企業影響力從產業延伸至社會，展現出台灣在地企業家最溫暖且務實的力量。

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