田尾不只花香，日旬菓子散發芬芳吸引遊客入店愛上創意甜點!
【記者周厚賢／彰化田尾報導】
提起彰化縣田尾鄉，一直以來給人的印象就是遍佈鮮花、園藝、盆栽的田尾公路花園，隨處都能聞到花香、綠意盎然的景致；遊客騎著遊園腳踏車漫遊街巷，是到訪的必備體驗，各式園藝資材及特色攤販也成為這裡的代表日常。這樣的既有印象，使田尾成為國內外旅客喜愛的「花鄉旅遊」重點區域。
▲從都市毅然決定回鄉開業，Ginny只想讓家鄉田尾因為自己做出的成果能夠成為遊客的伴手禮。（圖／記者周厚賢攝）
不過，近年田尾出現了不一樣的地方力量。除了傳統園藝產業之外，一群在地年輕人正用不同風格的創意，將田尾的文化與生活美學重新詮釋並創新呈現。其中，位於田尾熱鬧商圈的「日旬菓子」成為遊客熱議的亮點之一。因為日旬菓子是一家隱身於田尾鄉民族路上的甜點店，其主打的糕點與手工菓子融合了日式美學與台灣在地風味，吸引不少遊客來此品味美食之餘也享受愜意的咖啡時光。
▲彷若日系知名帽子系列的喜餅，日旬菓子Ginny把傳統喜餅以精緻化的樣貌呈現。（圖／記者周厚賢攝）
這家店的創辦人 Ginny 是一位年輕的在地創業者，從大學相關科系畢業後，在老師的鼓勵下毅然放棄都市生活，返回家鄉田尾創立日旬菓子。她的理念，是讓來到田尾的旅客不只是帶走花草盆栽，更能帶著富含設計感與文化感的甜點回家，讓更多人知道田尾不只是好玩、好看，更有好吃、值得珍藏的美味。但更不同於一般糕餅店的包裝風格，日旬菓子的外盒 採用日本最流行的鐵盒造型，並委託國內專業設計師操刀圖案與視覺風格，使產品從單純的食品升格為 裝飾精品與生活美學物件，強化了消費者購買的動機與紀念價值。這樣精緻且富有設計感的包裝，不僅讓店內商品在市場中脫穎而出，也成為遊客伴手禮清單中的熱門選項。
▲把鳳梨酥形狀還原成鳳梨的原貌，日旬菓子Ginny給鳳梨酥能夠以真面貌在市場上見人。（圖／記者周厚賢攝）
除了精美的糕餅與手工甜點外，日旬菓子也推出 彌月禮盒、結婚喜餅 等多樣化禮品選擇，成為當地年輕世代創業與高品質美食的代表。這些商品不僅兼具口感與美感，也讓外地遊客在重大節慶或慶典時，能以獨特的在地甜點作為禮贈之選，提升田尾特色產品的能見度與文化影響力。
▲從都市毅然決定回鄉開業，Ginny只想讓家鄉田尾因為自己做出的成果能夠成為遊客的伴手禮。（圖／記者周厚賢攝）
當地觀光人士表示，田尾的魅力不再只是花海與腳踏車風光，而正逐步因年輕創意者的加入，就如同Ginny開設的日旬菓子，所拓展出更多旅遊新亮點與文化內涵。隨著這類特色店鋪的出現，田尾這座以園藝著稱的鄉鎮正轉型為兼具「花園美景」與「生活美食」並列的新興小鎮旅遊目的地。
▲深信外包裝與點心美味一樣重要，Ginny委請設計公司專門為她的喜餅或滿月設計禮盒討喜的外觀。（圖／記者周厚賢攝）
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