茭白筍活動 活化湖山農村力

陽明山茭白筍沒落 農村傳承臨危

每年10月中旬起，位於陽明山上的湖山里，便會開啟一場屬於農民們的盛宴。當地特產的茭白筍有著「藍寶石」的盛名，由於陽明山湧出的天然泉水水質清澈、含有豐富礦物質，使得這裡的茭白筍成為極具代表性的在地農產品。然而近年來，由於氣候變遷大、青壯年人口外移及交通不便導致遊客稀少的問題，越來越農民逐漸放下了傳承好幾代，一片又一片的農地。

農民 林進亭

像今年就是說

前半段都很乾燥

後半段下十幾天的雨

風又來 它就受很大的影響

我們這作物都已經是種好幾代下來的

可是以前溫度差不多30度到33度

現在都36 37度

所以說真的是影響很大

合作推廣茭白筍季 重現湖山活力

面對如此的情景，當地的組織及人士積極尋求解決之法。湖山里辦公處及社區發展協會的人們與北投區農會進行合作，於每年九月底到十一月間推出「湖山茭白筍季」的一系列活動，邀請民眾以下田體驗採收茭白筍、品嚐茭白筍製作的料理等方式，讓他們更加認識這個地方的歷史背景及農業文化。

農民 林進亭

像這個地方你如果沒有辦活動

人家就不知道有這個地方

如果你真的有辦活動 人都會來

湖山里發展協會 凌學田

因為這個東西其實

也是李秋霞里長很想要推廣

做湖山茭白筍季推廣的主要目的

就是可以讓更多的遊客可以認識到山上

湖山里這邊的藍寶石茭白筍

不只是藍寶石茭白筍

還有周邊的很多自然環境

人文風貌的部分

農民堅守茭白筍根基數十載

從約莫民國六十開始，茭白筍一直是湖山地區這一大片居民們賴以維生的農作物。在那個一根茭白筍僅價值幾角錢的年代，農民們可以透過自己的努力養活一家人，也能讓孩子們讀書。而一直到了都市發展及土地變遷的今日，仍有不少人選擇守護這份先祖傳承下來的基業。

華岡新聞  李英齊 黃詮益 採訪報導