減少使用一次性餐具讓永續成為日常選擇

　在外食文化盛行的年代，人們手上總少不了一次性餐具，幾乎是和便利劃上了等號。方便的背後，卻也在短時間內累積了大量的塑料和紙製垃圾。隨著一次性餐具開始收費，這樣的舉動也讓部分人選擇循環餐具或是自備容器等行動，讓環保自然成為生活的一部分。ReEarth企業循環餐具租賃品牌經理詹雅婷表示，「方便」和「環保」不是對立的，永續不是負擔，而是一種更聰明的選擇。

▲ 經常外食的人們可以嘗試自行攜帶餐具，減少使用一次性餐具的次數。攝｜王宥兹

　詹雅婷指出，面對一次性外食文化帶來大量的廢棄物，希望「循環」可以成為一種生活日常，也意識到唯有改變使用習慣，環境才會真正被照顧。她也認為，使用環保餐具是一種從責任出發，透過習慣養成，最終成為生活風格的過程。雖然說一開始，部分人可能是出於對環境的責任感選擇使用循環餐具，但如果便利和餐具的設計感並存後，自然會融入生活，成為一種生活態度和美學。

　隨著部分民眾開始嘗試接觸循環餐具，詹雅婷表示，最大的改變是民眾的意識，他們會開始留意自己在日常中製造的垃圾量，主動的尋找可以使用的替代方案。除了環境層面，她也指出，在使用循環餐具時也讓人重新思考「消費」的意義，不再只是考慮到方便，而是有意義的選擇。這也顯示了市場對永續理念的認同正在成長，還需要更多實際體驗和教育推廣，讓循環行動更自然的融入生活。