大手小手齊做蛋黃酥-興隆社宅飄香氣

大手小手齊做蛋黃酥 興隆社宅飄香氣

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周末午後，興隆公共社宅舉辦了一場溫馨的親子烘培課程，吸引多組家長帶著孩子參加，共同體驗蛋黃酥的手作樂趣。

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活動中，專業烘培老師先以示範方式介紹蛋黃酥的製作流程，
隨後由親子們照步驟實際操作。
從加水秤重、攪拌麵團、搓揉麵團

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麵糰包裹著油酥桿成麵皮，
最後包裹內餡與鹹蛋黃，
家長與孩子一同分工合作，
過程中雖然動作略顯生澀，
成品也不見得完美，
卻在笑聲中展現出滿滿的樂趣與成就感。
這個課程不僅能讓孩子親身體驗烘培的過程，更是增進親子互動的好機會。
透過共同完成一顆顆蛋黃酥，

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品嚐到親手製作的美味，
讓社區空間內充滿蛋黃酥的香氣
更留下珍貴的家庭回憶。