傳承畫糖文化 小兒麻痺阿伯免費教授

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【長榮大傳系/洪彩婷 周鎮宇 台南採訪報導】小兒麻痺導致四肢嚴重萎縮,這使蘇師傅得花上數十倍的時間學習畫糖,現在蘇師傅做起畫糖來駕輕就熟,二十多年來,靠著一鍋滾燙的糖水和一台改裝的三輪車四處賣糖,但這造型可愛又充滿童趣的畫糖,現在卻面臨即將失傳的危機,即使現今有機器壓模製糖,依舊不放棄傳統的手工畫糖,想學畫糖的人,蘇師傅總是不吝免費教學。傳統的手工畫糖,雖然沒有精美的包裝和多變的口味,但卻是許多四五年級生的童年回憶,現在在蘇師傅的堅持下,將這項手工技藝傳承給新一代,下回如果在台南的街道上,看見蘇師傅的畫糖車,不妨停下來細細品味,這畫中的新滋味。

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長榮大傳系

在台南孔廟對面的莿桐老街 :) 在入口處^^

Nana

請問這位阿伯擺攤的位置在哪?感謝~

4

加入時間: 2008.03.17

長榮大傳系

加入時間: 2008.03.17
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