南市精品咖啡 評鑑頒獎

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112年台南市國產精品咖啡評鑑成績於日前揭曉,黃偉哲市長今(17)日赴東山農會頒獎恭賀得獎莊園主,也與現場貴賓手沖得獎咖啡、細細品嘗。

市長黃偉哲表示,今天參加頒獎以及媒合會,是要將評鑑最優質的東山咖啡分享給最優質的消費者,今年東山咖啡的評鑑平均成績比去年還高,足見東山咖啡的品質越來越好,成為國人皆知的品牌。黃偉哲也提醒,品牌打造不易,毀壞卻只要一夕之間,若有不肖人士摻假,政府絕對會採最嚴厲的處罰。

今年農會、農民,甚至參與評鑑的專家都表示,今年獲獎前10名的品質相當高,希望都能送美國咖啡品質協會(Coffee Quality Institute,簡稱CQI)爭取國際權威的精品級認證(Q Certificate),農業局將與美國咖啡品質協會聯繫,協助再創佳績。

東山區農會余淑琴總幹事也表示,東山咖啡經過多年的努力,今年參加評鑑的莊園咖啡品質都相當優良,參加評鑑的23支咖啡生豆全部都已經達到80分以上的精品級水準,不僅平均分數比往年提升約2分,前幾名的生豆都高達85分以上。

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達哥

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