融入台灣新住民越南人在旗山老街色香味素食!

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公民記者:朱水文

       旗山車站(糖鐵故事館)附近有間色香味的素食料理,令你食指大動!

       遠嫁來台的越南女性,初期面對一個絕然陌生的環境,語言,生活習慣,氣候等等的不適,經歷二十年也融入台灣這個社會。

       見到未配戴口罩食客入門,隨即雙手奉上口罩,並用當地的語言,親切悅耳的招呼,[請品嘗美味的料理],當用餐完畢離去時,說者歡迎你妳您再度光臨!

       從她身上的穿著重視食物的料理過程,讓食客能有衛生安心地享用餐點。

      繽紛的擺盤上,能清楚看到食物的原形,聞到菜香,當一口口放入嘴裡,品嘗到食物的原味,附帶的湯,精心用蔬果熬煮而成!

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