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堅持無毒養殖 自製肥料飼養有機蝦

【長榮大傳系/ 林奕妏 高雄採訪報導】颱風來時，菜價魚價都高的嚇人，但你知道賺錢的其實並不是農漁民嗎?因為被中盤及大盤剝削，身為生產層級的農漁民往往只能打平生產成本，咬牙苦撐。因此，阿麟師夫妻開始有了自產自銷的念頭，雖然銷量減少，但他們認為，好的產品不怕沒有人知道，堅持不用藥，連漁塭週遭的土地都不灑農藥以至於雜草蔓生、他們自製肥料，還用酵素與維他命給蝦兒吃，就是為了給消費者最好、最健康的有機白蝦。阿麟師因為深愛這片土地，堅持有機飼養，不藏私的他，對於前來討教的同業也都會耐心教導，阿麟師將飼養心得及經驗寫成手稿，裡頭不只紀錄了養蝦技巧，也不難見到他對有機及對這片土地的熱忱，夫妻倆與從事無毒養殖的好友聰理師執著的態度，著實令人敬佩。