重陽敬老 葫蘆製作DIY與美食饗宴

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重陽敬老 葫蘆製作DIY與美食饗宴

     110年重陽節前夕,龍潭大中正社區發展協會,於10月11日上午9點30分,辦理重陽敬老葫蘆製作DIY與美食饗宴活動,邀請65歲以上長輩約60多人參加。市議員徐玉樹、劉熒隆、龍星里長張金財、龍潭客庄探源協會理事長萬月蘭、龍潭早起會理事長柯怜美,都參與今天的活動。活動首先請黃秀琴老師教學製作小葫蘆DIY,讓長輩動手用針線縫製布葫蘆,手眼並用完成漂亮的小葫蘆,既有成就感也讓長輩動動眼睛和雙手,動動手、動動腦讓身體更健康。

     接著由長輩化身主廚,陸續做出拿手好菜,長輩共分成七組每組8人,長輩們分工合作一起完成一盤盤,既美味又可口的各式菜餚,有糖醋排骨、雞肉盤、客家小炒、涼拌豬肝、油炸南瓜、鮮蝦、各種青菜快炒、豆干、滷肉、花生、月光蝦餅…等,香氣四溢老遠就可以聞到,令人垂涎三尺,大家看了都非常讚賞。完成後的菜餚擺放在桌上,由桌長主廚介紹自己組剛完成的拿手特色料理,大家相互觀摩學習。所有長輩都說這個活動真是棒極了,讓大家可以展現自己的廚藝,而且回味無窮,既充實又快樂。理事長鄧玉珍也希望以後長輩多參加社區安排的各種美食的課程。由於疫情關係最後以打包餐盒的方式,將美味的菜餚帶回家享用。

感謝萬月蘭提供部分照片

公民記者黃瑞朋龍潭報導

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