好吃的六龜「金煌芒果」,正港芒果天王!

文字-A A +A

台灣的芒果家族中,大概涵蓋土芒果、愛文、金煌、烏香、玉文、紅龍、凱特等成員,各有風味與口感,不知道您可以分辨出幾種?別的不說,若依果粒大小來分辨,最大、最重,長相最「大氣」那個,最有可能就是金煌芒果,封它為芒果家族的老大哥當之無愧。

在荖濃溪清澈水源滋潤下,六龜道路旁不少果樹高掛滿滿紙袋,每個套袋內都藏著一粒碩大果實。此外,路旁水果攤上更有著堆積如小山的黃澄澄水果,這些景色告訴我們,六龜金煌芒果進入產季啦!

金煌芒果外型碩大的果肉豐厚,向來有「芒果之王」之稱,相較愛文芒果,金煌「果如其名」,顏色金黃且色澤誘人,剖開切面,果核薄且果肉纖維細,吃起來香甜多汁,冰涼後享用更是消暑聖品。

提起金煌芒果,它跟六龜關係密切,因為品種研發人黃金煌先生家住六龜,前些年高齡去世,所以六龜可說是金煌芒果的故鄉;六龜及桃源是金煌芒果的主要產地,六龜種植面積約有330公頃之多。

果實長形碩大如木瓜,優點是果肉多、纖維細,但芒果味不像愛文那麼濃郁。市面上的芒果冰、芒果冰沙多使用金煌芒果。

金煌芒果不可採收在樹上掛黃的果實(俗稱在欉黃),因為全熟的果實果肉會產生爛熟劣變,因此均以採收硬熟果為宜,成熟度7~8分熟,再經人工催熟後出售,催熟後的果皮色澤正如其名「金煌」,呈現金黃色。

現在正是品嚐金煌芒果的最佳時間,果實碩大甜美價格優惠,目前不宜群聚前往市場的狀況下,直接跟產地洽購是最方便安全的方式了,六龜的農友們都會熱情的接待與服務各位的

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
1

加入時間: 2018.09.07

雲端之音365

加入時間: 2018.09.07
50則報導
4則影音
0則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

一個善念愛的循環 醫護我們挺

2021-07-01
瀏覽:
2,588
推:
42
回應:
0

張毅病逝,楊惠姍謝集氣。公益藝術家!

2020-11-02
瀏覽:
5,612
推:
380
回應:
10

「黑命貴」壓垮拜登 最後一根稻草?【寶島智庫 3】

2020-10-13
瀏覽:
6,249
推:
148
回應:
2

台灣的川普迷思 --【寶島智庫】 授權轉載

2020-09-22
瀏覽:
2,256
推:
82
回應:
0

無國界醫生 公益行動 他力挺: 把愛傳出去!

2020-07-06
瀏覽:
3,359
推:
203
回應:
1

Rihanna推特CEO齊捐款,公益市長:愛是最大公約數

2020-05-23
瀏覽:
2,612
推:
412
回應:
1

郭富城慈善演唱,公益市長:四個關懷實踐者

2020-05-10
瀏覽:
3,554
推:
334
回應:
1

川普 禱告愛與奉獻,公益市長:把愛傳出去

2020-05-09
瀏覽:
3,865
推:
257
回應:
0

金魚腦 響應 世界地球日,他說: 愛是最大公約數

2020-05-08
瀏覽:
3,020
推:
171
回應:
0

布農部落 炮仔雞 被力推 他說:把愛傳出去

2020-05-08
瀏覽:
9,685
推:
25
回應:
0

好吃的六龜「金煌芒果」,正港芒果天王!

搜尋表單

目前累積了162,512篇報導,共11,704位公民記者

目前累積了162,512篇報導

11,704位公民記者