〔記者林明佑／彰化報導〕又到6月鳳凰花開季節，也是莘莘學子畢業的日子，不少學生趁此機會設宴擺席感謝師長，但疫情首當衝擊最大是弱勢家庭，有家長原本工作被縮短上班工時，甚至有家長被迫解雇，家中面臨斷炊的窘境，他們沒有能力可以聚餐吃美食，更不可能邀請自己心中感恩的人一同來享用大餐，因此彰化愛心店家「初宴烤魚川菜餐廳」老闆葉振銘今(18)日霸氣包場，招待今年高中應屆考上國立大學的優秀家扶兒用餐，更提供給每位家扶兒邀請心中最想感恩的人一同出席用餐！
葉振銘表示，今年4月開始，每週六彰化家扶在市場義賣地瓜及水果，看見彰化人大小事與彰化生活美食地圖情報站版主主動前來協助幫忙直播號召民眾來響應，紛紛有彰化愛心店家捐贈自己生產的泡菜、水餃、鐵蛋提供義賣，並把所得全捐家扶，愛心活動持續1個多月後，更有店家因為不捨大家頂著烈陽騎機車四處送水果與收款，毅然決然把開幕活動一日所得全數捐家扶，這樣的善舉讓他也想跟著大家的腳步一起參與。
彰化生活美食地圖情報站版主楊語絃表示，因初宴老闆大力贊助，所以我們在想可以辦什麼活動再提倡善良社會更正向風氣，所以我們籌備了這樣的餐會，並且彰化家扶高級事務員林滿麗的兒子是清華大學的優秀榜首，我們覺得她一路走來非常辛苦，她也是個單親媽媽，很辛苦地照顧三個小孩，透過這個機會給她一個嘉許跟鼓勵。
彰化家扶主任王震光指出，自今年初捐款金額都大幅下降，家扶也很擔心接下來要怎麼繼續協助弱勢家庭，我們也積極在籌募獎助學金，讓家扶兒開學時可以不用煩惱昂貴的學費與生活費。很感謝愛心店家一棒接一棒關心著家扶兒，謝謝初宴烤魚川菜餐廳葉振銘老闆招待60名家扶兒與感恩的人，給了他們另類謝師宴。
王震光表示，感謝火鍋世家店長梁敏章，現場提出加碼30份餐券，要勉勵30位國中、小成績優秀的家扶兒與家人前往店裡用餐，送青茶贊飲料店老闆廖金泉更是直接送來自製消暑飲料90杯，要跟現場所有人一同度過這場極具溫馨的謝師宴，感恩大家面對疫情影響之下仍然心繫家扶，給予家扶兒這麼有意義的活動，讓他們能夠與一般孩子一樣的成長！
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