梅山鄉阿里山茶之道春季茶分級評鑑特等獎出爐

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梅山鄉公所舉辦109年春季高海拔精緻茶評鑑比賽,由梅山鄉以東9個產銷班參加繳茶比賽,邀請茶業改良場魚池分場前場長郭寬福、茶業改良場楊梅總廠產業服務課課長林金池共同評鑑,比賽得獎名單出爐:烏龍組由太和清心茗茶產銷班謝金基獲得春季特等獎,金萱組特等獎由瑞峰村北峰茶業產銷班陳郁森獲得。獲獎茶葉梅山鄉公所將統一進行分級包裝,擇日將於文化觀光產業活動中表揚得獎茶農,請消費者把握機會品嚐梅山春季好茶【PeoPo公民新聞記者莊民堂梅山報導】

嘉義縣梅山鄉山區終年雲霧嬝繞、水氣充足,在得天獨厚的地理環境下,所產製的高山茶在品質、喉韻及茶色上,都在業界佔有一席之地。在全縣茶作面積2200公頃中,梅山鄉就佔了1200多公頃為最多,主要分佈在太平、龍眼、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和等村。為促使茶農凝聚力,梅山鄉公所輔導鄉內9個茶葉共同經營產銷班,每年分5季邀請農委會茶葉改良場進行分級評鑑比賽,藉此提昇茶農在製茶技術更加精進及茶葉品質和價格。

農委會茶葉改良場產業服務課課長林金池指出:今年春茶品質相當優良,因為氣候雨水足,且日夜溫差大,茶葉生長緩慢、芽葉壯碩肥厚。金萱茶採收期在三月底至四月上旬,青心烏龍則在清明至穀雨之間,產量較去年增加10%-20%,因產期集中,採茶工僱用困難、部分茶葉偏嫩,相對提高製茶難度。整體而言,今年春茶採收期間,多數時間天氣晴朗,有利茶葉製造過程之萎凋及發酵掌控,金萱品種茶葉香氣帶鮮爽奶香味,青心烏龍則帶有幽雅清香及花香,滋味甘醇且喉韻佳及耐泡之特點,值得推薦給愛好阿里山高山茶的人士購買及飲用。

梅山鄉鄉長林俊謀表示:梅山鄉高海拔阿里山高山茶,從太平以東七村共9個產銷班,由鄉公所長期輔導,種茶面積逾一千二百公頃,茶農在茶園管理和製茶技術日益增進,鄉公所為鼓勵產銷班茶農種好茶提升製茶技術,梅山鄉公所每年分春季、滿春、白露、寒露及冬季等5季,舉辦阿里山茶之道梅山高海拔精緻茶分級評鑑金牌大賞,並邀請茶業改良場評茶專家。為茶農分級評鑑讓茶農增加收益,並為消費者做好把關讓愛好茶品饕客安心品茶。

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加入時間: 2009.02.19

文祥

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