彰化養蜂產銷班打造林下經濟力 蜂農:蜂蜜採收豐收可期

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〔記者林明佑/彰化報導〕去年受到天候及龍眼及荔枝花減少等影響,導致彰化市養蜂產銷班蜂蜜減產,蜂農收益低落,時值又到蜂蜜採收盛產期,彰化縣長王惠美今(6)日下午在彰化市農會理事長林水木、總幹事白閔傑、農業處長邱奕志等人陪同下,前往花壇八卦山區為蜂農加油打氣,並強調彰化縣生產的蜂蜜安全、健康,且口感濃郁香醇,時值疫情期間,希望大家多吃蜂蜜,支持農友,也能保健,讓身體更健康。

王惠美表示,政府大力推廣「林下經濟」,養蜂就是其中一種,養蜂不僅能讓果樹授粉,也是生態中最好的指標,吃蜂蜜不僅可養顏美容,並含可抗氧化的酵素,且氣味天然,帶有淡淡果香,品嘗起來甜而不膩,請大家力挺在地農友,多多購買彰化生產的優質蜂蜜。

王惠美說,彰化養蜂產業,主要集中在八卦山山脈,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境,因此縣內就有彰化、員林、社頭、二水及鹿港等5鄉鎮市農會有養蜂產銷班,飼養蜂箱約1萬箱,產量約35萬公斤,品質相當好。

白閔傑指出,八卦山脈一直是龍眼、荔枝的重要產區,所以有龍眼蜂蜜為主,彰化市農會所輔導的養蜂班,曾得到ISO認證,全國性的評鑑也一直名列前茅,可證明是品質優良,去年,受天候及荔枝椿象的影響,產量大受影響,今年,花況不錯,產量比去年好,希望消費者多多購買彰化市農會輔導養蜂班所生產的蜂蜜。

彰化市養蜂產銷班長梁東成說,他從13歲起開始養蜂,從他的爸爸開始,目前已傳承到第三代,目前養了500多箱,今年採蜜約520箱,產量超過1萬台斤,比去年好很多,去年幾乎都沒產量,今年已多了1倍有餘。

彰化市養蜂產銷班推廣行銷彰化縣高品質蜂蜜,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有益人體健康的微量元素,及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶、消化酶等物質,更有抗氧化、抗發炎及抗菌等效果,所以有液體黃金的美稱。

彰化市養蜂產銷班品質優良,在全國比賽中陸續拿下大獎,序為97-104年龍眼蜜評鑑特等獎及頭等獎、105年龍眼蜜評鑑6名產銷班頭等獎、106年龍眼蜜評鑑2名產銷班獲頭等獎、107年龍眼蜜評鑑3名產銷班頭等獎、108年獲得農委會第1屆十大綠色照顧優良典範潛力獎等大獎,因此彰化市農會推廣新三寶禮盒,龍眼蜜名列其中一寶。

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