伊亞 希臘小館

緣由：報導「伊亞 希臘小館」

時間：108年7月23日(二)

地點：新竹 竹北 

音樂： 創用 CC by ZORBAS-SYRTAKI

I Love Greece by GSFmusic

參考資料：

1. Alisha & Ares Wedding Rhodes,Santorini Greece 04/08/2018
2.地中海飲食

口白：

希臘 聖托里尼 伊亞(Oia)地區

以地中海 島嶼風情聞名

很特別的是 

在新竹竹北 也有一家 希臘餐廳

以 伊亞為名 

其背後 還有一個 愛情故事

我之前 是在瑞士唸書 

然後 跟我先生 認識 

當時 他並沒有 來台灣 

因緣際會 他就是 有個假期 

來台灣之後 他就 愛上台灣

後來 他假期結束 之後 

就隔年 暑假 換我到希臘 去找他 

那也是 我第一次 人生當中

第一次 去希臘 旅行 

因為是去 有當地人帶的關係 

所以 我第一次接觸 希臘 飲食的時候

我就覺得 哇 驚為天人

就是 怎麼 這麼好吃 

然後跟一般人 因為 我之前在瑞士讀書 

所以 我大概知道 歐洲的 食物的 模式是什麼 

那其實 台灣人 不太愛 所謂的 歐洲的食物 

那我接觸到 希臘食物之後

發現 哇 他很多地方

跟亞洲人 或是台灣人的

譬如說 烹調方式 是很類似的 

他有一些 譬如說

用那種鍋 就是鍋具 燴炒的 那一種食材 

那我 就有跟他 從此就有 一個夢想說 

希望有一天 就是 他來台灣

然後 我們 可以 把就是 

真的希臘的這一種 精隨的

那一種 好吃的食物跟 跟健康的食物

帶來台灣 給台灣的大家

Why we named the restaurant Oia  (我們餐廳店名 為何取名為 伊亞)

Why we name the restaurant Oia  (我們餐廳店名為何為 伊亞)

first of all Oia was one of the destination me and my wife go (主要是 我和我太太 去的地方)

almost every time we go to Greece visit my family (幾乎每次回希臘與家人相聚)

and it is one of the most beautiful destination we ever see (我們看過最漂亮的地方之一)

it is easy for pronunciation (容易唸)

because the greek names are big and is difficult (因為希臘名 長又難)

for asian people to say some Greek letters, like... (對亞洲人 很難唸希臘名, 像...)

So oia is easier  (所以 伊亞 比較容易 唸)

and place we love, we always visit in Greece (也是我們在希臘 喜愛的地方)

sorry, I am very nervous (抱歉, 我很緊張)

O.K. conclution is that (結論是)

I believe that for any person who come and try our food (我相信任何 來吃過我們食物的人)

would try something  totally different (會嚐到 完全不一樣)

and hundred percent  will love it (一定會喜歡上他)

then will come back (然後會再回來)

來伊亞 找我們 就對了喔