天使營養師的輔導 一切都有了轉機:老媽血紅素升到11.3 戒除配方罐頭 提升清潔程度 小腿圍增粗 開始向手臂圍宣戰

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營養師到府指導 很期待能增加體重貧血得改善  2018.07.30 21:57

https://www.peopo.org/news/374647

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9/6 下午三點營養師第三次來到家中輔導,第二次是8/14,當時沒有紀錄下來,很可惜。不過當時才經過兩星期,沒有太多的時間來累積成果。現在離第一次7/30,有五星期了,離回家第一次量體重6/24老媽37.85公斤決定要開始加灌食份量,發生嘔吐腹瀉,改吃商業配方罐頭後請營養師來,2018/7/29 去量體重, 老媽39.1 公斤,外籍看護60.9,我42.9 。 臉書臉友中醫師麥燕瓊看到老媽吃商業配方,說好可憐。我一直放在心裡。所以會積極想要請營養師來幫忙,轉換灌食內容,營養師來後不久,吃完手邊的罐頭營養素,就沒有再買,整整吃了兩箱48罐,就已經完全沒吃商業配方了,全部用新鮮食材和24穀粉和黃豆粉、黑豆粉、芝麻粉、亞麻仁籽粉。。。

我特地請醫生開檢驗單,檢查肝功能GOT,GAT,血紅素和血鈉值等重要數據,在營養師來前,我們趕去醫院量體重,看檢驗報告。老媽39.25、外籍看護60.5、我42.9,老媽體重有增加一些,更棒的是血紅素11.3,在正常範圍內:10.8~14.9. 在7月初住院時,發現貧血血紅素7.4,醫生建議輸血250西西後升到11.0。我們的灌食成效,讓血紅素不但持平,還略有提升,表示我們的策略是成功的,非常開心。奇怪的是檢驗單上沒有GOT和GAT的數值,但是有做肝炎的檢查,是正常的,這不意外,因為當時急診室醫生說數值還不到要診治的地步。血鈉數值是137,正常範圍135~148.表示我們食物的鹹度正常,好在我記起24穀粉沒有添加鹽分,所以必須額外添加,一年前的低血鈉事件,絕對要記取教訓。其中鉀離子5.2,稍微偏離正常範圍3.5~5.1.營養師說吃蔬菜汁會有這樣的現象。所以建議我們不要用煮大鍋菜的湯汁來攪打給老媽吃,好吧,我還以為這樣對老媽好的。

不知道從小吃火鍋時,最後都會用濃郁的湯汁煮麵,全部吃下肚,捧著飽飽的肚皮,感到很滿足快樂的日子時,都沒有想到要抽血檢查過喔。原來物資缺乏的時代也是一種幸福。想起不久前,看到一位名主持人的專訪,她親手做牛肉咖哩飯,還加好多的起司用鮮奶油融化淋在飯的第二層,加上一顆半熟的雞蛋黃,整盤飯是由採訪記者和隨同攝影組工作人員分食,她自己一口都沒吃,因為怕減肥破功,真是辛苦的日子。想起自己從高中48.5,到大學最高紀錄57,到持平53.5,一直到結婚懷孕到60,生產回到55,兒子襁褓時,最低43.5,長大再次持平到53.5,直到老媽中風,現在42.5到43.5間迴盪,怎麼吃到撐體重都上生有限,才知道想增重是多麼的困難。。。

下午的果汁,我是用酪梨和進口的蜜世紀(果販說是一種哈密瓜),加上奶粉一起打成汁,還加點紅冰糖和蜂蜜,我請營養師一起品嚐,果然是營養師,她喝到有不同的味道,我們研究了一下可能是酪梨,不是那麼的優了,皮是綠的,但是已經軟了,也許應該買黑皮的,但是沒有那麼軟的?不過我們將剩下的酪梨直接加牛奶打了,就沒有不同的味道,營養師認為可能是兩種不同的水果,產生化學作用使然。。。我週三是用酪梨加上木瓜,陰錯陽差,我沒有吃到,但是吃到的朋友和外子都覺得不錯吃。看來可能要多實驗才知道如何了。。。

營養師很客氣,幫忙整理攪打後的清理,她將果汁機整個解構,連黑色的墊片都拆開用刷子刷洗,我平常沒有將墊片都拆開,看來我挑剔外籍幫手沒有拆解底座,果然我自己也是不究竟的。另外她洗好要放在塑膠晾籃內,竟然放不下去,我定睛一看,真的是很髒,沒有要她洗,她不會自己洗,而我沒有成天盯著,後來發現塑膠晾籃可能是她用鋼絲圈洗,表面不是平滑的,所以不容易洗乾淨。營養師建議可以用烘碗機,我突然想到家裡怎麼可能沒有烘碗機?果然抬頭一看,烘碗機放在碗廚的上方,沒有拿下來用。我也不懂何時放上去的。就拿下來試看看,插電後有正常動作,請外籍幫手處理後,就開始用了。不過不記得原來媽媽烘碗機放廚房的那個角落,在我們認為理想的地方,沒有看到插頭,有插頭的地方會妨礙到食物的料理。最後我們找到餐桌旁的矮櫃上,但是上方有老爸的文章墨寶,擔心烘碗機的熱氣,會影響到,又想了個地方換過去,將哥哥寫了個『福』字的墨寶換過來,真是感謝營養師的建議、陪伴和巧思。

另外營養師之前第二次來家探視時,由營養師的紀錄中,可以看到老媽的小腿圍在兩週內,就減少了4.3公分,我們開始做腿部運動,這次卻增長0.3公分非常有限,消長之間差距真是嚇人。中臂圍也是一直在下降中,還好第二次來時,營養師有交代要做運動,我們開始幫老媽用「休閒腳踏健步器」做腳踏車的復健,手臂因為沒有工具,還是用老方法沒有改變。營養師幫我想辦法用三張椅子架起來,似乎就可以解決,當時老媽已經去洗澡了,出來後又沒有實地再試過,

等到隔天我再做時,才發現老媽的手太僵硬,必須更穩固才能使用,所以我們開始徒手做手部的復健。後來我想到利用餐桌做為支架,將休閒腳踏健步器放在餐桌上,我知道讓老媽雙手握把有難度,先從健側左手開始,但是很緊,但是還是能稍做運動,很高興,右手因為變形,要先矯正成能正手握把,才開始練習。又是新功課的開始,我準備迎接挑戰。。。

https://www.youtube.com/watch?v=PobSi6Zw2Dg

健側:

7/30 中臂圍23.7cm, 小腿圍28cm
8/14 臂中圍23.6cm, 小腿圍23.7cm
9/6 臂中圍23cm, 小腿圍24cm

後記:9/10 右小腿肚和右大臂圍 29公分和24.5公分

營養師傳訊息教我:小腿是量最粗的,手臂比較麻煩,我去時可以教您,或如您所說量最粗的地方也可以,人體測量最讓人質疑的地方是測量值會因人而異,同一個人,同一個測量方法最好!(我回應她,希望下次能兩邊都一起量測,分別觀察兩側上下肢體的肌肉變化情形。我想可能一般人可能沒有做復健,所以兩側的消長程度沒有什麼差別吧?))

外籍看護不肯認真學,來到台灣一開始有在學,但是一路走來學到架勢後,就如如不動了,我一直就知道靠她是靠不住的,但是又拿不出來辦法,讓她有所改變。。。她真是個大問題,有沒有可能請上帝再給我找個順從的外籍幫手呢?

https://www.youtube.com/watch?v=GSF4dx3-ISg

最後在營養師離開前,雖然她不是基督徒,但是我們一起禱告,我衷心的感謝上帝,讓這樣有愛心的營養師,來到我們中間,協助我找出盲點,可能是太好命了,家裡從來就沒有太多的健康上的問題,也沒有照顧人的經驗,經由營養師熱心專業的輔導,讓老媽的照護有更好的品質,我的困境有了解開的曙光透進來。。。

哈利路亞,感謝讚美主。

https://www.youtube.com/watch?v=DGGoCybzJzw

 

 

 

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好奇寶寶

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