合樸農學市集 搭建有機生活舞台

By 若水採訪志工 李易安 

週六的早晨，湛藍的天空剛被朝陽刷得發亮、早吟的夏蟬在一旁放聲鳴唱。台中西屯郊區的一個庭園裡，志工與農友正在草地上搭建棚架，搭好的棚架下，農友們掛著汗水的皮膚暗沉黝黑，臉上的笑卻耀眼動人。他們將番茄、葡萄柚和其他農產品整齊鋪開，細心佈置。

而在棚架旁的樹蔭下，有個人欣慰地看著一切準備就緒。他，是陳孟凱。這裡是寶雲別苑，每月一次的合樸農學市集正要開始。

陳孟凱是合樸農學市集的促成者，這裡每一位參與市集的農民、有機作物的實踐者，都跟陳孟凱有很深的淵源：在市 集裡來回串門的謝美麗，是有機農業界裡人盡皆知的萬人迷；專賣精力湯的傅文忠，總有滿腹的有機農業經驗分享不完；略帶靦腆的生產有機青草茶的黃信義老伯 伯，對陳孟凱的生機農業理念，讚賞不已，他們都因著陳孟凱而集聚在合樸農學市集。

合樸農學市集是個有機的組合，因著陳孟凱，這個有機體不停的衍生許多的驚喜與感動，譜下無數動人的故事，我們將陸續寫出合樸這群有機生活實踐者的堅持、挫折與喜悅的系列報導，而故事的源頭，要從陳孟凱開始…

 

有機生活  簡單的幸福力量

一路從名校名系畢業的陳孟凱，在美國的科技公司擔任要職，擁有多數人欽羨的收入和職位。十多年前，母親的身體 突然出了問題，陳孟凱於是離開了美國，回到台灣。眼看母親的健康與精神狀況，陳孟凱開始思考，究竟有沒有一些東西，比事業、金錢還要重要。有機生活，給了 他一個追尋答案的途徑，一個有機生活的種子，於是漸漸在陳孟凱的心中萌芽。

 

合樸二字，分別取自合作與簡樸之意。生活在社會之中的人們，必定要透過分工合作與交換，才能滿足日常所需。然 而，最常被忽略、漠視的農業生產，卻是維持生命最重要的部份。簡樸，則是簡單樸實的幸福力量，更是一種對效率至上思維、人工添加迷思的質疑。合作與簡樸， 正好滿足了有機生活訴求的兩大主軸。巧合的是，「合樸」二字唸著唸著，陳孟凱突然發現，那不正是英文hope的發音嗎？

合樸農學市集 自玩樂中學習的舞台

目前合樸最重要的活動，是每個月固定舉辦的合樸農學市集。農民將產品運上小貨車，從自己的農園、花圃運到台中，和城市裡的消費者面對面接觸；看似平常的買與賣，卻蘊藏著生產與消費關係的微妙變化。農學市集除卻了中盤商的利潤剝削，更減少運輸過程中不必要的能源耗損。

「口渴嗎？我們的番茄非常好吃喔，請隨便拿。」賣蔬果的農友，放了一籃子飽實紅艷的番茄在走道上，路過的人淺嚐幾個，都要豎起大拇指稱讚那番茄又甜又多 汁。走在氣氛歡愉、熱鬧卻不嘈雜的市集裡，你看不到討價還價，取而代之的是溫暖的寒暄和熱切的對話。農民、消費者與志工之間像是一家人，正在參加一場後院 的家庭聚會。正是市集裡的人情味，使得越來越多人成為合樸市集的常客，甚至進而加入合樸的志工行列。

因為合樸 有機農友不再孤單

台灣的弱勢小農投身在全球化的洪流之中，規模小缺乏對等的競爭力；而從事有機栽種的有機農民，在有機認證嚴 格、卻又缺乏配套法章的台灣，處境更顯形單影孤。循此，合樸農學市集的難能可貴，就不只在於一個新的銷售舞台，而在於其所營造出來的社群感，讓有機農民們 體認到，在堅持有機耕種的這條路上，他們終究不是孤單的。

　

此外，陳孟凱將農民所需要的資源、技術，和可以提供資源協助的人作媒合引介。在農學市集上，陳孟凱更經常邀請農友開設講座、醃梅做豆花的實作課程，提供消費者報名體驗，從玩樂中學。消費者帶回家的，不只是滿滿的有機農產品，更是有機的生活態度和消費觀念。

「我只是一個導演而已，真正演員的還是農民和消費者」，陳孟凱語氣謙虛地形容著。的確，合樸對於農友而言是一個難得的舞台。農民在台上自在起舞，台下作為 消費者的觀眾，則被台上的感染力拉上舞台，一起讓表演更加圓滿。有了劇本和舞台，陳孟凱希望邀請更多共襄盛舉的演員和觀眾。

文章打哪來

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