薛小館 讓你從餐桌體驗更多食物的價值onTV

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萬華南機場舊公寓的地下開放空間,在晚飯時間傳出了陣陣的飯菜香,夾雜著此起彼落的聊天內容,一群人正要開始享用屬於他們的剩食饗宴。

這是由薛小館和南機拌飯合作舉辦的共食廚房,大家可以帶著家裡多餘的食材來到這裡,經過主廚的巧思將這些可能將被丟棄的食物變成一道道的佳餚。

過程中有人幫忙切菜、洗菜、備料,手在忙的同時也不忘認識身邊的新朋友,從學校聊到工作,再從生活到旅遊,有些人甚至發現,他們居然關注著同樣的議題和事情。

將話題延續到餐桌上,透過大家彼此的交流和分享,賦予了這頓飯更深一層的意義,除了能夠減少食物的浪費,共食的方式讓參與的人有機會能夠接觸到更多的社會議題,為這頓晚餐碰撞出不一樣的火花。

在這個食物過度浪費的時代,我們能做的不只是把食物全部吃完,其實還可以多花一點時間,走出家門,和新朋友一邊切菜一邊聊天,為自己的生活創造更多的可能性。

下次,一起來薛小館吧!

 

更多資訊:

薛小館粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E8%96%9B%E5%B0%8F%E9%A4%A8-1738967509677713/?f...

南機拌飯粉絲專頁:https://www.facebook.com/NanjiRice/?fref=ts

 

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加入時間: 2016.07.12

葉晏慈

加入時間: 2016.07.12
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