有機農產的難題 如何打入市場

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以下報導源自公民記者 長榮打傳系
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在屏東,有機農夫李恭祿先生,過去曾在化工廠工作22年,幾年前發現身體受到影響,於是退休投入有機農業。

「有機農夫 李恭祿」
口白
「旁邊的田就是慣行農業 他們經常都灑農藥 所以我住在這裡也沒有生活品質
  我們家曾經有兩條狗都被農藥毒死 開始引發我想要做有機農業的構想」

在他的農場裡,防蟲不需要靠農藥,李恭祿製作了,費洛蒙黏蟲版,補蛾器放置在農地周圍,利用雄性昆蟲會被費洛蒙吸引的天性,不使用農藥,也能保護自己的作物。

「有機農夫 李恭祿」
口白
「像你現在蹲在那邊有一個薄荷 聞看看 巧克力薄荷 這也是一種防蟲作物 就
  是積蔽作物 田埂上弄一些香草植物 讓一些害蟲不會跑來 像他們高麗菜旁邊
  會有種一些大陸妹 萵苣類的 這也是一種防蟲的方式 混作的防蟲」

但李恭祿也曾面臨銷售的問題,為了突破困境,他與屏東教育大學合作,讓一般民眾到他農場裡學習有機農業,這也讓消費者有信心,後來都成為他的固定客戶。

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