椅寮故鄉在崙頂、崙頂飯湯震天香

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屏東縣萬丹鄉崙頂社區將於本年度10月25日(日)上午十點起,假崙頂社區木工坊前(88快速道路崙頂段-萬大大橋下)辦理「崙頂社區椅寮產業暨古早飯文化節」,邀請各界民眾一同前往崙頂社區觀摩椅寮產業及品嚐冠軍「飯湯」美食。

崙頂社區位於萬丹鄉之西方,係屬高屏溪及東港溪合力沖積而成之平原,地勢低平、土壤肥沃、地下水非常充沛,造就此區農業特別發展,社區居民大多以種植水稻及紅豆為主「往昔農業社區稻子收割時,農友間會在互助中完成各家收成作業,輪到收割之家就會供應餐點,在物質貧乏時代,如何以最簡約的食材滿足大家口味及飽足感,又可以快速解決餐食,飯湯就因應產生」;其次為家庭木業加工生產懷舊產品:菜砧板、洗衣板、長椅寮、椅頭、桌子等,目前本社區尚有七、八間從事此行業且行銷全台,故有「菜砧板」的故鄉之稱。

此次活動不僅有民俗才藝表演、社區產業展售、木工導覽及在地飯湯解說內容、木工DIY體驗、古早飯體驗…等,更是宣傳行政院農業委員會水土保持局對「農村再生」的貢獻,藉由此次活動辦理,不僅吸引民眾前往朝聖椅寮的故鄉,更透過活動之推廣,強化崙頂社區冠軍飯湯之文化,亦讓外地民眾瞭解:椅寮故鄉在崙頂、崙頂飯湯震天香。

崙頂社區張福僑理事長表示:崙頂社區位於交通之樞紐,鄉間田園風光引人入勝,更有傳統木製產業雙重吸引力之下,單車客時常蒞臨,未來若能對社區產業包裝設計出具「崙頂特色」之「在地LOGO」來包裝社區農產品及伴手禮,更能提高社區能見度及吸引遊客前來,藉此吸引社區年青人回流社區工作,這是社區產業必須活化的原因。

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黃建銘

這新聞正確嗎,去了又沒活動。

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加入時間: 2012.05.07

築夢培根農村再生

加入時間: 2012.05.07
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