「食」在幸福的老年生活 onTV

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【公民記者林佑之 台北採訪報導】
煎得吱吱作響的九層塔炒蛋
熱騰騰的手工包子
還有新鮮翠綠的炒青菜
台北市的順興社區連續五年來
在每個星期一和五舉辦長者共餐
鼓勵長者走出戶外
品嘗濃濃的人情味

【順興社區居民 郭進金】
我那孫子在上課阿,我媳婦很忙啦。自己一個人吃飯也很快樂,出來這樣更高興
【順興社區里長 單連城】
當時也是看到母親一個人在家,我想我能不能在社區辦一個活動,讓一些單親的,或者一個人在家,兒女不在身邊的一些長輩,在中午時間,一個禮拜有一天或者兩天,大家聚在一起

考量長者身體狀況
共餐的菜色不僅少油少鹽
食材多半是社區居民親手種植
讓大家吃得健康又安心

【這都有機的 你知不知道 很好的】

原本荒廢的司法新村
在里長及里民的整理後
成為居民的開心農場
收成的菜彼此分享 感覺更美味
更重要的是 節省了共餐的成本
讓活動能持續辦下去

廚房裡忙進忙出
翁貞富原本經營眼鏡行
退休後繼續在社區擔任義工
因為他還是最喜歡跟朋友們一起吃飯的熱鬧感覺

【義工廚師 翁貞富】
大家一起吃,尤其又看到盤子吃光光,那種興奮是廚師最大的歡喜
【順興社區里長 單連城】
很多的志工,做菜的志工阿,年紀也不小了,所以變成初老服務老老,大概六十幾歲左右的,服務七八十歲八九十歲的

高齡化時代來臨
順興里的長者就佔了人口的百分之十三
除了共餐 里長每周都會邀請醫師或社福團體
教導長者養生或保健等課程
讓銀髮族度過充實 有尊嚴的老年生活

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加入時間: 2015.06.12

林佑之.

加入時間: 2015.06.12
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