屏東國際彩稻藝術節「屏東水果雪花冰」熱銷

【peopo公民記者/程德昌 屏東】炎炎夏日，屏東縣政府與全球冰品品牌翔美雪花冰，共同推出具在地特色口味的「屏東水果雪花冰」，讓九如特產的檸檬、萬丹的紅豆陪屏東國際彩稻藝術節遊客消暑。

           同時，為鼓勵旅客多搭乘鐵路前往屏東國際彩稻藝術節，在屏東縣政府促成下，高雄捷運、一卡通票券公司也與翔美雪花冰合作，彩稻節活動期間只要持高雄捷運一卡通，在周一到周四至翔美雪花冰攤位消費，即可折抵新臺幣10元。

           農業處長姚志旺2日與翔美董事長高文婉、高雄捷運經理石耀誠、一卡通票卷公司經理黃亮嘉共同推薦屏東水果雪花冰，姚志旺並扮演起店長製作出一碗碗的雪花冰，行銷屏東優質農產品。 姚志旺表示，屏東一年四季如春，盛產的紅豆、檸檬、鳳梨、芋頭與香檬都很適合當成冰品的原料，此次跨界不僅讓參與彩稻藝術節的遊客吃到好吃的屏東農特產，也協助優秀農民與業者媒合，尋求新的市場與訂單。

           翔美雪花冰全球據點超過2500間，市場主要涵蓋日本、新加坡、加拿大、澳洲等20個國家。翔美董事長高文婉表示，翔美雪花冰口感柔軟，入口即化，甚至吸引來自沙烏地阿拉伯的消費者。此外，翔美取得ISO22000、HACCP、日本厚生省檢驗合格、FDA美國食品藥物合格證書，就連熱門的伊斯蘭食品HALAL證書也已取得，翔美有能力將具有屏東特色的水果，成功行銷國外。 此次翔美雪花冰採用萬丹紅豆與九如檸檬，在彩稻節期間設攤展售，綿密的紅豆和酸甜的檸檬，在炎熱的氣候裡特別沁心涼，高文婉希望能讓觀賞彩稻田的民眾消消暑，分享酸甜好滋味。