自有品牌助改善關係 巧克力變幸福產業

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【記者 貝庭 陳哲/採訪報導】

稿頭:
說起巧克力,你會想到什麼,是甜蜜,微苦,還是幸福的味道呢?這位靠巧克力致富的職場達人,與我們分享他的傳遞幸福的秘訣。

標一:自有品牌助改善關係 巧克力變幸福產業
你聽說過嗎?手工巧克力,還能改善婆媳關係?靠這一片片巧克力打造了自有品牌“cocomaker”的戴至佑,認為自己的工作是“幸福產業”

Cocomaker負責人 戴至佑:「巧克力除了好吃跟漂亮之外,它是建築在人與人之間的感情上的互動。然後讓彼此的關係可以增進,可以快樂。所以就像我做這個行業一樣,當你可以從別人的身上看到他的笑容或者回饋的時候,你就會覺得那我製作這個東西是幸福,也是值得的」

巧克力店 顧客:「吃下去有幸福的感覺…就是…口感可以,推薦啦」

標二:巧克力「巧遇」鳳梨酥 創意外觀療愈吸睛
戴至佑認為,巧克力的外觀就能傳遞幸福,除了台灣造型巧克力,還巧妙地結合了本土的鳳梨酥

Cocomaker負責人 戴至佑:「拋棄傳統鳳梨酥是方形的,我們把它做成小圓形,結合我們的調溫巧克力,把它設計成一個療愈系的小物。覺得看到就會心靈上得到一種療愈」

標三:設班開課傳手藝 立委也迷巧克力
戴至佑還開設巧克力課程,連親民黨立委李桐豪也是他學生

Cocomaker負責人 戴至佑:「他來的時候我們也是嚇一跳,就是怎麼會有立法委員來學巧克力。可是他學的很認真,我很佩服他的筆記做的比我自己的筆記還好」

標四:盼手工巧克力發揚 獨門配方「不藏私」
由於希望巧克力能越來越普及,戴至佑的獨門秘方總是樂於分享

Cocomaker負責人 戴至佑:「有的同學都會講說我這樣「不藏私」不就都把自己的訣竅都告訴大家,可是我是覺得透過教學是讓越多人會實際操作,然後喜歡它,對整個巧克力的發展的市場是比較有幫助的」

只要你有心,並且堅持下去的勇氣,興趣可以不單只是興趣,而成為你的職業哦。

 

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