紅色菲行-11 火龍果傳奇

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紅色菲行-11

報導國外火龍果種值的成功案例,提供國內業者不同的加值研發訊息。
宜蘭康復之友協會促銷自產火龍果,請關懷弱勢,支持義賣。

【藍天採訪組 北伊羅戈省/宜蘭縣 綜合報導】說起火龍果大家都不陌生,菲律賓北伊羅戈省有一處佔地10公頃的火龍果果園,入園費菲幣10元,不能抵消費金額,雖然地處偏遠的山區中,遊客還是絡繹不絕,連淡季也有三三兩兩的散客光臨,它不僅創出火龍果的傳奇故事,還成為觀光旅遊景點,這座果園吸引人的元素究竟是什麼?

這一個新建的觀景池,混濁的池水,除了一個木棧道,似乎沒有其它作用。這是木瓜樹,和臺灣直挺挺的樹幹大不相同。田青樹(Katuray)開了漂亮的花朵,不但可以當藥材使用,也能當生菜沙拉,它的味道偏苦,也有人和酸湯一起煮,是鈣的極佳來源之一。爬上瞭望台,舉目望去盡是火龍果樹,大熱天想要走遍整個園區恐怕非中暑不可。女主人知道我們來自臺灣,特地切了一盤火龍果出來招待。女主人說,最初因為家裡有一個嚴重便秘的孩子,朋友介紹這個果實可以改善,試過之後發現確實不錯,剛開始從後花園試種,隨著需求量增加才從2005-2006年買下這片果園擴大種植。

火龍果開花的開花,有的結實纍纍,一旁矗立介紹的看板,到處可以見到捕蠅罐,練過輕功的螞蟻。
女主人:「我們發現螞蟻在吃果皮,因此開始研究如何充分利用才不會浪費,我們也把乾掉的根拿來煮茶。」

為了經營果園還特地遠赴泰國深造,火龍果的收成在 5-11月之間,女主人表示為了延長它的生長期,正在研究改良品種。
自身是癌症患者的女主人極力推崇:「它有很豐富的茄紅素,天然的抗氧化功效,我有在吃這食物,因為我是癌症的倖存者。
新鮮的花一出來就可以做成潤餅,乾掉的花做炸春捲或香腸或漢堡肉,鼓勵小朋友多吃蔬菜,它的味道很像肉,很多小朋友都沒發現它是純素的,完全沒有肉的成份。」
果皮可以加工製成類似洋芋片的乾燥食物。」

園區遊客中心販售生鮮火龍果和它的加工產品,包括火龍果製成的冰淇淋、餅乾、蜂蜜、酒、醋和香皂等,物盡其用的多元經營,就像女主人說的「一點也不浪費」。

宜蘭市近郊這一處火龍果園看來沒什麼特別,它的主人是「宜蘭縣康復之友協會」。
為協助身心障礙者自食其力,特別承作這一座火龍果園,提供協會學員工作機會再發給酬勞,在羅東也有一處「希望商店」展售產品。
理事長黃麗鴦:「要找工作的身心障礙不好找,透過我們帶,我們熟悉,讓他們能夠跟著我們一起出來工作,我們也給他們一些工資,他們也看到水果收成的那一種喜悅。」「身心障礙者只要他願意出來,有機構有團體的協助,他是可以自我成長的。
康復之友協會正在促銷自己的火龍果和柚子,我們報導國外的成功案例,希望給國內業者提供不同的研發訊息,同時呼籲社會大眾關心弱勢團體,多多捧場,幫助他們。

宜蘭縣康復之友協會(立案字號:85府社行字第86957號)
義賣資訊:
【水果】火龍果、柚子
【中秋禮盒】牛軋糖、楓糖燕麥餅、杏仁脆餅、棗泥核桃糕
訂購電話:(03)954-3349
希望商店:宜蘭縣羅動鎮純精路二段97號

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