魚池變咖啡館！青創夫妻打造「魚罐頭咖啡館」吸引遊客

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嘉義縣民雄鄉新興特色咖啡廳「魚罐頭咖啡館」由曾從事水族養殖的翁哲偉與妻子陳冠伶共同創立，以獨特水族館風格和精緻甜點吸引眾多遊客。22日，嘉義縣長翁章梁特別前往探訪，並讚許其創業精神。
咖啡廳隱身田野間，沒有顯眼招牌，但憑藉創新設計在社群媒體上掀起討論，甚至吸引國際知名藝術家奈良美智兩度造訪。店內餐桌採「魚缸桌面」設計，用餐時可欣賞魚群悠游，還能透過玻璃地板俯瞰魚池，並提供免費魚飼料供顧客體驗餵魚樂趣。
店內招牌「燒肉粽配咖啡」由陳冠伶母親手工製作，搭配特調醬料與九層塔，風味獨特。此外，飲品融入在地農產，如金桔美式「金五桔」與鳳梨特調「旺萊冰嘎逼」，展現地方特色。
嘉義縣政府勞工暨青年發展處指出，「魚罐頭咖啡館」為嘉義「青創培力站」課程場域之一，鼓勵青年創業者交流與學習。翁章梁表示，創業需累積經驗，並善用網路行銷提升店面知名度，期望青年勇敢逐夢。