米為何沒有做真空包

朋友問為何我沒有做真空包

真空包的袋子比一般貴
而且要有一台專門封真空包的機器
封動作要時間
所以人力不足的小農多委託大型米廠代工
一份收10~15元
人工,電力,時間成本增加
一包米如果賣200元或300元
光是做真空就佔10/200=0.05
10/300=0.03
佔整個售價和成本非常高的比例
以商業界來看很不合理
而且一剪開就沒有
並不是很環保

原本真空包是希望提高存放品質
然而大部份的人並沒有珍惜
反而米吃得更少

我想會購買友善耕作的米的消費者環保意識都很高
因此不只栽種,在包裝上可以和農夫共同思考如何更簡化友善地球
苗栗朋友甚至還鼓勵消費者到她家自己碾米,自己帶大袋子來裝,重複使用

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