澎湖小管正產季 清晨魚市場尋寶去

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 清晨三點,漁船進港,漁民們忙著把小管整笞整笞搬上岸,有的是人家買回家要曬小管干,有的是整車載到魚市場販賣。

 清晨的魚市場,才四點就人聲鼎沸、車來車往,魚販忙著跟漁民批貨、談價錢,有的忙送貨、忙取貨,滿市場的小管,是澎湖七、八月份常見的景象。

 但整個七月觀察下來,漁民表示,並沒有出現預期中的產量,海洋資源真的大不如前...

 即便如此,當漁船一起進港,魚市場小管量多時,消費者還是有便宜可撿的,約莫六點左右便出現了一般民眾來「尋寶」,新鮮小管晶瑩剔透,還活著的,身上斑點會閃閃發亮,要吃新鮮小管,趁早到魚市場逛逛就對了。如果,你起的夠早,也夠幸運,小管身長在25公分左右的,可以以批發價每公斤兩百塊錢左右買到喔!

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澎湖代

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