新都心生活文化協會推廣社區住戶體內環保素食食譜教學

 1.涼拌粄條                                  材 料:粄條 小黃瓜 素火腿 香菜 生香菇 黑木耳 紅蘿蔔 調味料:香油 白醋 蠔油 作 法:1.粄條川燙再用冰鎮 撈起瀝乾作 小黃瓜川燙 2.紅蘿蔔刨絲 香菜切末 小黃瓜切絲 生香菇切片先炒 3.將材料放再一起拌勻+胡椒粉最後拌香菜+白醋              2.彩椒柳松菇 材 料:紅 黃 青椒 柳松菇 調味料:素沙茶 白醬油 作 法:1.彩椒洗淨切寬3公分長5公分 2.柳松菇先炒 再放彩椒 +沙茶+胡椒粉即完成