二水白柚、帝王柚迎豐收，許敏適走訪柚農黃坤信交流從產出到電商行銷的可行性!
【記者周厚賢／彰化二水報導】
每年十月起，是彰化縣二水鄉白柚與帝王柚陸續進入盛產的季節。走進二水的柚園，枝頭上結實累累，碩大飽滿的白柚掛滿樹梢，不僅展現豐收景象，濃郁的果香更是地方農村最具代表性的風景。然而，果實豐收並不代表農民就能獲得理想收益，如何突破傳統銷售模式、拓展更多元的行銷通路，成為二水柚農亟待面對的課題。為深入了解二水白柚與帝王柚的生產現況及銷售困境，二水鄉長候選人許敏適前往當地大面積種植白柚果園，向柚農黃坤信請益，實地了解柚子的種植、採收與銷售情形，並探討如何透過現代化行銷方式，讓二水優質農產走出地方、打開更廣大的消費市場。
▲從產地看行銷與通路，許敏適與柚農黃坤信討論未來白柚完銷的可行性。（圖／記者周厚賢攝）
望著枝頭上一顆顆飽滿的白柚，空氣中飄散著清新的果香，許敏適感慨地表示，這就是二水最美的風景。農民辛勤耕作，終於迎來一年一度的豐收季節，但如果缺乏有效的行銷管道，即使果實品質優良，也可能因銷售方式受限，無法充分展現農產品應有的價值。他指出，部分柚農長期採取採收後自行載運、定點販售或依靠熟客訂購的傳統方式，雖然能減少部分中間流通環節，卻也受到銷售範圍、客源及人力的限制。面對農產盛產期間集中上市的壓力，如何協助農民擴大客源、提高銷售效率，應該是地方農業發展必須積極思考的方向。
▲身為全國白柚的主要產地，二水鄉長候選人對家鄉白柚的品質豎起大拇指肯定。（圖／記者周厚賢攝）
許敏適表示，過去他曾爭取中央部會經費，協助推廣在地農產品，透過採購農產搭配活動贈送或義賣等方式，增加農產品曝光度，也讓更多民眾認識二水的農業特色。他認為，這類活動可以發揮短期推廣效果，但若要讓農民獲得更穩定的收益，仍須建立長期、持續且具規模的銷售機制。許敏適進一步指出，隨著網路購物與電子商務平台日益普及，農產品銷售不應再侷限於產地附近或傳統市場。未來若有機會推動相關農業政策，將積極研議整合在地農產資訊、建立網路訂購管道，搭配社群媒體宣傳、產地直送及節慶行銷，讓外縣市消費者也能透過網路直接訂購二水白柚與帝王柚，進一步拓展市場。
▲許敏適鄉長過去曾爭取中央部會經費，協助推廣在地農產品，透過採購農產搭配活動贈送或義賣等方式，增加農產品讓更多民眾認識二水的農業特色。（圖／記者周厚賢攝）
除了鮮果銷售，農產加工也是他關注的重點。許敏適認為，白柚與帝王柚除了直接食用，也可評估開發柚子醬、柚子果乾及其他加工產品，透過產品多元化延長保存期限、增加商品附加價值，並以更符合年輕世代消費習慣的包裝與行銷方式，吸引不同年齡層的消費者。他強調，農業發展不能只停留在種植與採收，更重要的是建立從生產、品牌、行銷到銷售的完整思維。未來若能結合在地柚農、農業團體、加工業者及網路銷售通路，逐步建立二水農產的品牌識別，將有機會讓優質農產品獲得更多市場青睞，也為地方農業注入新的發展動能。
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