長穩基金會攜手五校 油芒走進偏鄉教室
一粒油芒變教材！台東五校展開永續教育
從繪本、親手種植到食農與創意教學，長穩基金會攜手政大教研中心、以斯馬哈散農莊，讓台灣油芒成為孩子認識土地與文化的教材。
你聽過「台灣油芒」嗎？
這株台灣原生特有種植物，具有耐旱、耐寒、耐鹽等環境適應特性，也承載著原住民族的飲食與文化記憶。在全球極端氣候與糧食安全受到關注的今天，油芒所具有的環境適應能力，更展現值得持續研究與發展的潛力。
然而，這株只屬於台灣的植物，對許多台灣孩子來說，卻仍十分陌生。
長穩社福慈善基金會因此思考：與其只把油芒留在農田裡，能不能讓它成為孩子認識台灣的一堂課？
一粒種子，變成一套孩子可以親手參與的教育
長穩基金會推出「芒望未來」永續教育計畫，以台灣油芒為核心，將原本較為艱深的農業、生態與文化知識，轉化成國小孩子能夠實際參與的學習內容。
計畫從油芒主題繪本開始，讓孩子先透過故事認識油芒；再讓學生親手種植、觀察與照顧油芒，延伸至食農教育、原住民族文化及教師自行發展的創意課程。
從一本繪本到一株真正長在校園裡的植物，孩子學習的不只是「油芒是什麼」，更能從一粒種子開始，認識植物、食物、文化與土地之間的關係。
115學年度，「芒望未來」首度與台東初來國小、泰源國小、大王國小、利嘉國小及霧鹿國小五所偏鄉學校合作，正式展開一學年的教育實踐。
長穩基金會發行的繪本「芒寶的種子旅行」是芒望未來永續教育計劃主要的教材。
要把油芒帶給孩子，先把方法交給老師
為了讓第一線教師真正把油芒轉化成孩子「有感」的課程，長穩基金會於8月25、26日在台東舉辦教師研習，攜手以斯馬哈散農莊與國立政治大學教學研究中心，從「認識油芒」一路走到「如何教油芒」。
以斯馬哈散農莊邱曉徵老師從田間出發，帶領教師認識油芒種植、田間管理、布農族傳統穀物與食農活動；政大教研中心林進山主任則進一步帶領老師進行創意教學與食農教育實作，將農業、生態與文化轉化為可以帶回校園的教學方法。
研習原訂8月24日至26日舉行，因颱風停班停課影響，基金會與講師團隊緊急將三天內容重新編排於兩天完成，時間濃縮，學習內容不打折。
更重要的是，基金會並沒有準備一套標準教案要求五所學校照表操作，而是讓教師依據自己的孩子、校園與在地環境發展創意課程。
同樣一粒油芒，在五所學校，可以長出五種不同的教育可能。
長穩基金會顏杏蓉執行長(前排左五)、政大教研中心林進山主任(前排左六)、以斯馬哈散農莊邱曉徵老師(前排左七)與參加教師研習的五間學校校長、主任、老師合照
教師研習中，各校分組討論校內之教案發展架構並分享
台灣才有的植物，值得讓台灣的孩子認識
教師研習只是「芒望未來」的起點。接下來五所學校將展開實際教學，經過一學期實踐後再次交流、修正，並預計於2027年6月共同分享一學年的教學成果。
長穩基金會期待，孩子最後記住的不只是一個叫做「油芒」的植物名稱。
從閱讀一個故事、親手種下一株油芒，到看著它在自己生活的土地上成長，孩子也正在一步步認識台灣的自然、原住民族文化，以及人與土地之間的關係。
一粒台灣的種子，可以是一堂課；也可以成為孩子認識自己腳下這片土地的開始。
以斯馬哈散農莊邱曉徵老師分享油芒與原住民族農作物
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