導演的豆花店：從一個約定開啟公益影像教育

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一碗豆花，看似平凡，卻成為公益行動的起點。位於大稻埕的導演的豆花店，透過免費的兒童影像記錄學習營，陪伴孩子用鏡頭記錄生活，也重新認識自己的家鄉。

SB：紀錄片導演 導演的豆花店創辦人 何明瑞

我們在每次做這個影像教學的時候，我們也都跟孩子們講說，你要奉獻自己，宗旨就是感恩、惜福、回饋。

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2019年導演的豆花車走進偏鄉與離島，到疫情期間巡迴被迫暫停。這份影像教育的理念，並沒有因此停下腳步，而是在2021年成立導演的豆花店，每個月捐出600碗的公益豆花，讓公益延續，也讓影像教育可以繼續陪伴更多孩子。

SB：紀錄片導演 導演的豆花店創辦人 何明瑞

會開豆花車，這是我跟導演齊柏林的一個約定。那你在天上飛，我在地上跑，我們可以一起為這個土地做些事情。在他失事當天我就定下來，我一定要走出去。我想用我自己殘餘的這種生命，去做偏鄉的教育，從事影像的這個公益教學。我要用一輩子來去做，這樣的一個承諾的一個實踐。

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在這裡，豆花成為影像教育的一種媒介。何明瑞導演以製作豆花的工序，比喻成紀錄片的創作歷程。希望孩子理解每一段影像、每一個故事，都需要用心觀察也需要一步一步累積。

SB：紀錄片導演 導演的豆花店創辦人 何明瑞

就像我們在人生裡面，我們常常有很多的想法，但是你要落實去做。回到我們得影像的一個工作來講，我只要把這個過程中，每一步、每一步、每一步，斗把它給記錄下來，把它給串接起來，不就是一個紀錄片了嗎。所以我們用這個很淺顯的方式，來讓孩子們知道，很努力地去關注每一個細節。

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透過一次一次的影像創作，孩子把鏡頭轉向自己的生活。社區的街角不再只是每天經過的風景，也逐漸成為他們鏡頭下，一個一個值得被記錄的故事。

NS 孩子唱歌、拍手的聲音

SB：紀錄片導演 導演的豆花店創辦人 何明瑞

我們要孩子們把感官知覺打開來，去關注自己以外的人事地物。我們希望孩子能夠懂得，去關心土地、關懷人群。如果說孩子們，他們對這個土地沒有任何的情感，對人沒有這個任何的感覺，他就算拍出的照片多漂亮，我都覺得他就少一個人情味。

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孩子用作品紀錄了，他們眼中的家鄉，也留下他們在營隊中的成長。而這些改變也讓店裡工作的店員，從孩子的表現，看見影像教育帶來的影響。

SB：導演的豆花店店員 劉昀儒

有一次是個影像營，看到一群小朋友這樣湧進來啊，很多小朋友就一起搬桌子啊，然後互相指揮啊、互相幫忙。原本以為，可能會鬧轟轟的，結果大家很團結，然後一起幫忙。就會覺得這個影像營，不只分享一些影像的東西，同時也在交換或是交流，那種人與人之間的能量，或者是感情。

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除了影像創作，更重要的是陪伴與引導。而每一次的教學與溝通，都可以成為學習的一部分。

NS 店內客人講話的聲音

SB：導演的豆花店店員 劉昀儒

導演很有趣的是，他不會特別覺得小孩子就是應該要保護好，或者是就應該要讓他們。他覺得他哪邊做的不是那麼好的時候，他還是會清清楚楚地跟他說。

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一碗豆花，串起一場延續至今的公益行動，關於孩子對土地的記憶被記錄下，影像教育的力量，也在不同的角落重新發芽。

公民記者 林旻萱 台北採訪報導