《鹿此友趣－跟著米飯去旅行》圓滿落幕 展現鹿草農業、文化與永續魅力
嘉義縣生活報導／記者林慧茹
（《鹿此友趣－跟著米飯去旅行》圓滿落幕 展現鹿草農業、文化與永續魅力。圖-開幕大合照。記者林慧茹翻攝）
俗語說：民以食為天，115年度嘉義縣鹿草鄉年度活《鹿此友趣－跟著米飯去旅行》日前熱鬧落幕，在各界支持、地方團隊攜手合作及民眾熱情參與下，適逢七月份暑假期間，吸引大批遊客走進鹿草鄉三角社區，透過米食文化、特色市集、親子互動與藝文展演，深度感受「鹿草鄉居，食在道地好味」的農村魅力，也展現「特色小吃、在地自足、永續家園」的發展精神。
（「米飯職人爭霸戰」有請專業職人及品鑑師透過觀色聞香評比最優質米飯。圖-鹿草鄉公所提供。）
本次活動以鹿草鄉優質農產「鹿草牛奶香米」為主軸，結合在地農業、飲食文化及觀光特色，打造一場兼具教育、體驗與休閒的夏日嘉年華。
其中最受矚目的「米飯職人爭霸戰」，由參賽者運用不同炊煮技巧，展現鹿草牛奶香米粒粒分明、香氣濃郁、口感甘甜的特色，不僅讓現場民眾品嘗優質好米，更深入認識鹿草農業品牌的價值與特色，進一步提升地方農產品知名度。
（市集中可以看到在地新鮮農產及產銷履歷和人文故事-圖-爆芽蜘蛛在地米食。記者林慧茹攝）
活動現場同步規劃農產展售市集，集結在地小農、特色美食及文創商品，充分展現鹿草豐富的農業能量。例如：炸秋葵，鯛魚燒，火龍果乾，羊奶饅頭，有機植物萃取冰棒，槴子花黑糖香米粥，，，，等。從新鮮農特產品到地方特色小吃，每一項商品都蘊含著土地風味與職人用心，也成功帶動地方消費，活絡農村經濟。
（市集中可以看到在地新鮮農場及產銷履歷和人文故事-艾美筑在地有機農園。記者林慧茹攝）
深受遊客喜愛的「食在地試吃」活動，更讓民眾透過一道道以在地食材烹調的創意料理，品味鹿草最真實的飲食文化。
從產地到餐桌，不僅縮短食物里程，更落實友善土地、支持在地農業的理念，體現永續飲食與地方創生精神。
除了美食饗宴，現場還安排歡樂小丑秀、魔幻藝術秀及音樂演出輪番登場，為活動增添熱鬧氛圍。其中夢幻泡泡派對最受親子家庭歡迎，孩子們追逐飛舞泡泡、開心嬉戲，歡笑聲此起彼落，成為活動最溫馨動人的畫面。
DIY手作教室則帶領民眾親手製作植物苔球，透過綠色植栽創作，傳遞愛護自然、珍惜環境的理念，讓參與者把屬於鹿草的綠意與美好帶回家，也讓永續生活從日常開始實踐。
（暑假期間的消暑泡泡樂活動，寓教於樂親子皆歡喜。記者林慧茹翻攝）
鹿草鄉公所表示，感謝所有協辦單位、參展店家、農友、社區夥伴及工作團隊共同投入，讓活動圓滿成功。此次活動不僅成功推廣鹿草牛奶香米及特色農產，也讓更多民眾看見鹿草豐富的人文底蘊與農村魅力。
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記者林慧茹採訪報導
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