品馨牛排館浴火重生，彌陀青年以美食推動地方創生

彌陀在地的品馨牛排館，因去年9月15日意外火災而暫停營業。歷經168天的努力重建，今天正式重新開幕。觀光局長高閔琳、青年局長林楷軒親臨現場，力挺在地青年創業者吳懿恆，見證他在災後不僅重建餐廳，更重新塑造品牌形象，打造屬於彌陀的特色餐廳。

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吳懿恆不只是餐廳老闆，更是「高雄市來趣彌陀創生協會」理事長。今年元宵節，他號召鄉親共同舉辦「玩宵彌」活動，凝聚社區、學校、機關與團體的力量，成功吸引外地遊客前來觀光，讓彌陀的能見度大幅提升。

在吳懿恆的努力下，許多資源與人力投入支持品馨牛排館的重建。開幕當天，現場湧入數百位民眾祝賀，場面熱鬧溫馨，展現了社區對在地青年的肯定與支持。

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吳懿恆特別感謝消防隊在火災時的即時救援，讓損失降到最低。為表達感恩，品馨牛排館宣布：凡消防人員前來用餐，永久享有85折優惠，沒有截止日期。

雖然只是彌陀的一間小餐廳，但透過災後重建，吳懿恆把握契機，重新打造門面，並與翔鈴設計合作，塑造嶄新的品牌形象。新門面跳脫傳統模式，更凸顯地方特色，讓餐廳成為彌陀的亮點。

吳懿恆表示：「希望用美食推廣彌陀、用餐飲做地方創生，讓更多人因為品馨而走進彌陀，因為彌陀而留下美好的回憶。」