探索自然、品味在地：松浦國小校訂課程「戶外教育」實踐記

日期：115年6月29日

夏日的陽光灑落，松浦國小的校園充滿了歡笑與期待。今日，我們結合「戶海教育」（戶外與海洋教育）的校訂課程，透過一場別開生面的野外體驗活動，讓孩子們走出教室，在真實的環境中進行了一場關於科學與文化的深度學習。

以科學為經，體驗熱傳遞的奧秘

本次課程的一大亮點是「紙箱烤肉」。孩子們在老師的帶領下，親手打造簡易烤箱。透過實驗，大家直觀地觀察到熱的三種傳遞方式——傳導、對流與輻射，是如何在封閉的紙箱中交互作用，讓食材產生化學變化，進而由生轉熟。這不僅僅是一頓午餐，更是一場關於物理與化學原理的生態實作。

以文化為緯，品嚐阿美族野菜佳餚

除了科學實作，我們更將在地文化融入飲食教育。孩子們運用各種常見的野菜，協力烹煮出充滿阿美族風味的「野菜湯」。在分工合作的過程中，大家認識了在地植物，也深刻體會到部落飲食文化的智慧。當野菜的清香與烤肉的香氣在空氣中瀰漫，師生共同圍坐，享用著親手料理的美食，那是勞動後最甘甜的滋味。

感恩與成長：品格教育的溫馨回饋

飽餐之後，活動進入了尾聲，也是本次課程的心靈高潮。老師與孩子們圍坐一圈，分享這學期在「品格教育」中的點滴。我們談論著「尊重」、「負責」、「勇敢」與「感恩」，分享如何在學校生活中實踐這些價值。透過一整個學期的薰陶，孩子們不僅學會了知識，更展現出穩重與體貼的氣質。

本次活動，我們不僅看見了松浦學子在戶外教育中的實踐力，更看見了師生之間深厚的情感連結。透過這場寓教於樂的饗宴，我們為這學期劃下了溫馨且充實的句點。