移至主內容

六龜跨世代食育 伊甸攜手老幼共煮時光

2025/07/21 15:28
18次瀏覽 ・ 0次分享 ・ 0則留言
PeoPo推 0
檢舉

  為推廣健康飲食觀念,並促進長輩與幼兒之間的情感連結與代間互動,高雄市政府社會局兒童福利服務中心,委託伊甸基金會辦理的六龜兒童發展社區服務據點,今(21)日在中興社區發展協會舉辦「香氣裡的笑聲:老幼共煮食光」活動,邀請社區長輩與服務家庭攜手下廚,一起品嘗親手製作的料理,場面溫馨熱絡、充滿笑聲,暖胃又暖心。

 

照片

伊甸六龜兒童發展據點,今(21)日舉辦跨世代共煮活動

 

  此次活動,營養師特別設計適合老幼共做的營養料理,並使用在地生產的蔬果,以及社區生鮮超市隨手可得的食材,讓參與者回家也能自己動手做。製作過程中,也分享食材的營養價值,幫助親子與長輩建立正確的飲食觀念。

 

  色彩繽紛的「彩色麵疙瘩」,讓人食指大動。這道料理是運用空心菜汁、胡蘿蔔汁製成的麵糰,再與肉絲、小白菜等配料一起炒熟而成,色香味及營養一應俱全;活動中也一同製作富含鈣質的「高鈣米豆漿」,以及創意滿分的「豆漿燉飯」。烹飪過程,大家笑聲不斷,在互動中也無形間連結了彼此的情感,更為料理增添心意。

 

 

照片

伊甸邀請社區長輩與慢飛天使一起料理,促進代間互動

 

  吃得津津有味,時而跟身旁長輩互動的小安,今年四歲。剛接受服務時,被診斷為發展遲緩,在教保員一對一的教學,並傳授家長陪伴孩子學習的親職技巧,現在他已具備同齡認知概念,對於問句也能進行基本對答,整體發展進步許多。

 

  因為家長常忙於農事,較少有機會帶小安出門,使孩子在社會互動經驗上較為缺乏。因此這次活動,除了藉由烹飪訓練他的精細動作,也在合作料理的過程中,學習人際互動。另一方面,長輩們能感受自身價值,與社會參與感,真正落實「老有所用、幼有所學」的共融精神。

 

 

照片

慢飛天使小安接受早療服務後,現在已經具有同齡認知能力,整體發展進步許多

 

 

  伊甸基金會旗山早療中心主任謝亞芳表示,今年度有多場活動,設計邀請社區內的長輩與孩子一起參與,除了希望藉由餐點製作,與營養教育活動,為偏鄉發展遲緩兒童提供整合性的支持系統,彌補可能存在的營養與發展缺口,更重要的在溫馨的互動中,幫助他們建立自信、學習成長,為未來的發展打下更穩固的基礎。

 

 

照片

料理過程,不僅可以培養孩子的精細動作,同時能提升社會互動能力

 

 

  六龜兒童發展社區服務據點服務六龜區、茂林區及桃源區,領有身心障礙或發展遲緩證明的幼童,提供定點、到宅、走動式療育服務,以及家庭服務。如有對早療療育服務有進一步了解的需求,歡迎來電洽詢:(07)689-4164。

發言應遵守發言規則

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法

公民記者留言請先登入