誰知盤中飧 粒粒皆辛苦——走進碾米的旅程

誰知盤中飧 粒粒皆辛苦——走進碾米的旅程

金黃色的稻田

稻穗粒粒飽滿

正是收割的季節

農夫們操作割稻機

將一整片熟成的稻子收割後

集中運送至倉庫進行乾燥處理

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這些看似平凡的田間工作

正是米食文化

背後最真實的辛勤寫照

一粒米 從田間走上我們的餐桌

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究竟要經歷多少步驟呢

讓我們一探究竟

了解稻穀如何脫胎換骨

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成為潔白香Q的白米

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記者走訪百大青農林佑俊老師的碾米工廠

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一碗看似簡單的白飯

其實凝聚了農夫的汗水

與無數道細緻的步驟

每一粒米都來之不易

我們唯有心懷感恩

珍惜每一口飯

才能對這片土地

與勞動者

表達最深的敬意

公民記者Linsun 台中大里採訪報導