亞植有機農場食農體驗

延續「113 年度食農教育推廣計畫」的成果，亞植有機農場114 年度再次將去年大受好評的《學田有雞－咕咕大探險》手冊，轉化成實際教學可使用的簡報，並發展成實際可運用的食農教案與教學活動！帶領參與者以五感體驗的方式，深入認識有機農業與食農教育的實踐。本次活動吸引了眾多教育工作者與食育推廣者共襄盛舉，透過實地走訪與手作體驗，讓理論走出教室、落實於田間。

活動內容豐富紮實，包含由雅安老師帶領的《咕咕雞找新家》教案全流程體驗，結合觀察雞蛋結構與手作雞蛋料理，讓學員從產地到餐桌的歷程有了更直觀的理解。當日學員還品嚐了黑糖蛋與起司蛋等在地有機雞蛋料理，獲得高度好評。

現場由皮蛋老師進行帶領與小組引導，協助學員在活動中整合所學、彼此交流，增進實作後的反思與連結。參與者表示，此次課程不僅增進了對動物福利和有機農業的理解，更是一場充滿溫度的人際交流之旅。

活動當天包括推廣兒童飲食教育的台灣兒童食育協會陳玫翎理事長、推廣樂齡學習的關懷小丑協會曾麗娟執行長，和推廣有機環保的主婦聯盟吳鳴鑾老師等皆熱情參與，現場交流熱絡，不僅激盪出多元觀點，也為未來食農教育合作與實踐開啟更多可能。

本次活動展現了從理論到實踐的食農教育推動模式，為未來課程設計提供寶貴經驗。感謝亞植有機農場的熱情接待與所有講師的專業分享，讓本次參訪不僅是教案演練，更是一場身體力行的學習旅程。