開心農場長輩最愛,林連發理事長打造忠權雞菜共生再創社造亮點!

▲一年前林連發理事長將里辦公室旁的閒置土地辛勤開墾後變成開心農場,產出的時蔬成為關懷據點長輩的佳餚。(圖/記者周厚賢攝)
【記者周厚賢/彰化報導】
「您也許聽過魚菜共生,但肯定沒見過雞菜共生的樣子!」彰化市忠權社區繼聞名全國的資源回收站、銀質社區榮銜、小旗艦領航社區及3D社區彩繪…的社造榮耀外,一年前林連發理事長夫婦更利用社區辦公室旁的空地的閒置土地,在兩人與社區志工巧思與努力下,華麗變身為一座充滿生機的「開心農場」,不僅美化社區環境,更為長輩們帶來健康與快樂。

▲利用巧思搭建出雞的天空步道,林連發理事長的創意實現雞菜共生的理念。(圖/記者周厚賢攝)
林連發理事長號召社區居民共同參與,利用這塊地主無償提供的土地,種植長輩們最愛吃的小黃瓜、秋葵、蘆筍、空心菜等當季蔬菜,並依照時令調整種植內容。這些新鮮蔬菜每天中午直接送進關懷據點的供餐廚房,讓長輩們享用最新鮮的健康蔬食,真正做到「從產地到餐桌」的食農教育。除了農場的種植規劃,林理事長更巧妙導入「雞菜共生」的永續概念。他設計了一條空中步道,步道旁飼養著鴿子雞,這些動物不僅為農場增添生氣,也讓其排泄物自然轉化為堆肥,為蔬菜提供天然養分,實現循環永續的農業模式,營造出視覺與生態並重的社區景觀。

▲忠權開心農場種植出長輩最愛的蔬菜,展現社區照顧的最顯見成效。(圖/記者周厚賢攝)
這座結合農耕、美學與環保理念的開心農場,也成了社區民眾的健身天地。尤其是林連發與張秋香夫妻倆每天清晨與黃昏一同下田,不僅強身健體,也增進情感,更為社區居民樹立了身體力行、熱愛土地的榜樣。彰化縣議會副議長許原龍對這片農場更是肯定:他指出短短一年多前,這裡只是一塊荒地,如今卻成了社區最具活力的空間。這不只是綠地再生,更是地方創生的最佳範例。忠權全社區的這座開心農場,不僅豐富了長輩的餐桌,也讓社區空間活化重生,展現了土地價值與人情味兼具的鄉村新風貌。

▲農場裡沒有化學除蟲劑的噴灑,林連發與社區志工用手抓的方式排除蟲害的發生。(圖/記者周厚賢攝)
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