從一把野蓮 看見農村與濕地的未來
【記者 郭怡蘩 高雄報導】
你吃過野蓮嗎？
你看過水中的野蓮嗎？
在高雄美濃湖畔 ，中壢社大的學員
展開一場特別的農村體驗課
在沒有機械的操作下
每個人手上拿了一把野蓮
體驗真實感與野蓮之間的溫度
SB1專訪 在地居民 傅先生
之前就是有買過野蓮
不知道 ，原來這個採集的過程是那麼複雜
OS2 這樣下水是你第一次嗎
這樣子第一次玩
體驗之後的那種感覺如何？
尤其在水裡面的那種壓力
SB2 傅先生
很新鮮， 還有之前有買過野蓮
不知道原來這個採集的過程是那麼複雜
OS3 水雉
是珍貴稀有的保育類鳥類
喜愛在浮葉水草上築巢繁殖
是溼地生態的健康重要指標
高雄野蓮農 ，首創於野蓮田間種菱角
吸引稀有保育類鳥類–水雉前來築巢
並推動生態與農業共存的護雉蓮盟行動
SB3 高雄美濃湖水雉棲地復育工作者 橘子老師
然後， 我們也幫它成立一個護雉蓮盟
可以吃的那個水蓮比較健康
你們說水蓮
我們這裡是野菜 ，所以叫野蓮
他們就開始成立一個護雉蓮盟的品牌
品牌的野蓮， 我們就保證是
他們對水雉友善安全用藥
OS4
為了讓水雉的生態不遭受破壞
農民們選擇減少農藥的使用
不僅保護了動植物
也讓農業更符合永續發展的需求
SB4 李煥生 李氏野蓮家
現在人家看到種野蓮很好
都一直挖一直挖一直挖
我們這個會面臨到滯銷的問題
會滯銷，滯銷的方法， 都外銷
只有這樣而已
OS5 來聽聽看野蓮農的甘苦談
SB5 我們綁這個， 為什麼會打結
就是說這個澀， 頭髮不會， 會滑
我們這個是澀，所以一定要在水裏
所以我們一定要在水裏工作原因是這樣
你在陸地上會斷掉 ，一直多的話會斷掉
我們這樣一梳就開了， 也不會斷
OS6 工作中帶來的職業病
SB6 李煥生
像台北一樣也比較冷
我們會風濕痛， 那你假如那個下雨的話
風溼痛，比氣象台還快
OS7 今年擴大推廣水雉有善農地的獎勵
每公頃野蓮農補助3萬元獎金
但又如何在保護水雉與經濟間取得平衡呢
SB7 李煥生
現在我們那個年輕人都回來種野蓮
你知道現在都20幾歲都很多
現在老的，都沒有在種野蓮
現在都換年輕的
我像我班裡面都是很年輕 ，我最老
年輕人都找不到工作， 當然回來
OS8 是因為野蓮這個產業， 才把他們吸引回來
SB8 李煥生
對啊有賺頭，自己當老闆比較好
OS9
當教育走入土地， 行動變從心開始
青年返鄉 ，參與農業與保育
從一把野連開始， 牽起人與自然的連結
感謝協助拍攝的善良人們
公民記者 郭怡蘩 /Julia kuo
高雄美濃 採訪報導
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