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芒果香草園共餐/凝聚社區情 關懷長者暖人心

2025/04/21 07:47
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      位於台北市大安區古風里的芒果香草園,前身為中央通訊社的職工宿舍,隨著歲月流轉逐漸閒置荒廢。但在孔憲娟里長的積極爭取下,這片空間打開圍牆,化身為充滿溫度的社區廚房,成為長者共餐的重要據點,也賦予歷史場域嶄新的生命。

      社區廚房不僅提供健康營養的餐食,更是鄰里交流的橋樑。長者們走出家門,共享飯食,甚至親自參與準備工作,成為志工的一份子。歡笑與談話交織,讓每次共餐都成為一場充滿溫馨的聚會,也讓飲食不只是日常需求,更是一種情感的連結。

      秉持惜食精神,芒果香草園推行餐食適量、不浪費的理念,並鼓勵利用醜蔬果,減少食物浪費。此外,園內設置「城市都蚓箱 do it Box」,透過堆肥循環,創造更友善的環境。使社區不僅是一個溫暖的聚會場所,更成為永續生活的實踐基地。

      如今,芒果香草園的影響力已超越在地,吸引國外朋友前來學習觀摩。這座由社區共同努力打造的場所,不僅讓長者們擁有更美好的晚年生活,也讓社區精神得以發揚,成為融合關懷、共享與環境永續的美好典範。

      本篇報導使用AI工具協助產出

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