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挽袖體驗拔蘿蔔 推廣在地優質農產

2025/03/24 01:41
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檢舉

標一:胡蘿蔔好處多  營養價值不容小覷

OS

你愛吃胡蘿蔔嗎,胡蘿蔔是生活中常見的蔬菜,營養價值豐富,對身體大有益處。但它本身的特殊氣味,常成為人們挑食的原因。

BITE

營養師 邱淑娟

我們可以經由油炒,因為油的話,因為β-胡蘿蔔素,他是屬於脂溶性維生素,如果跟油脂一起烹調的話,會增加他的釋放跟吸收。

標二:台灣胡蘿蔔品質佳 蔬菜外銷亞軍

OS

胡蘿蔔不僅富含營養,經濟價值也相當可觀。據農業部2024年資料顯示,胡蘿蔔是台灣外銷第二大蔬菜,僅次於毛豆。憑藉穩定品質和亮麗外觀,深受香港,日本等地青睞。在國內產量中,雲林東勢於2023年超越台南,成為全國第一。當地農企與政府合作,積極推廣地方特色。

 

BITE

雲林農業處企劃行銷科科長 柳昆宏

那每次辦理的活動,都吸引全國各地的民眾,超過萬人來參與。 那其實我們也是透過這個活動,等於是藉助,類似食農教育體驗的這個方式,讓民眾去認識,這個產品(胡蘿蔔)。

標三:國際胡蘿蔔日 雲林東勢共襄盛舉

NS

在地農企總經理 王文星

我們希望透過五色胡蘿蔔,的繽紛色彩,讓大家感受到農業美學。

OS

雲林東勢農企與政府合辦國際台灣胡蘿蔔日,訂於每年三月第一個週六,吸引民眾前來體驗一日農夫。

BITE

民眾 陳小姐

之前就知道,但是一直沒有來過,剛好有朋友約就報名來了

BITE

民眾 陳小姐

結合走秀又來採胡蘿蔔,還蠻有意義的。

OS

透過國際胡蘿蔔日,大人小孩一同下田,用身體感受台灣的農產價值。

記者劉家伶 林琦芳  採訪報導


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