卡哇伊蠻頭-咬得下去嗎

卡哇伊蠻頭-咬得下去嗎

來自柬埔寨的張慈芳，因台灣食安問題萌生創業念頭，希望為女兒提供健康副食品。無經商背景的她，從家庭主婦起步，憑藉不懈努力與熱忱，克服交通與人脈困境，逐步建立起「卡哇伊饅頭」品牌。

照片

照片

照片

照片

她以天然食材製作造型饅頭，吸引家長關注孩子飲食健康，並透過口耳相傳累積客群。創業初期雖遭遇挑戰，但憑藉不斷練習與創新，成功將產品推向市場。

照片

照片

照片

張慈芳不僅創業，也在文山社區大學教授技藝，幫助新住民與弱勢族群學習一技之長。她強調，台灣社會對新住民的關懷至關重要，並鼓勵彼此學習文化，共創融合共好的社會環境。

照片

文山社大公民新聞社

公民記者 真實心 採訪報導