宜蘭社區冰箱密度全國第一,讓惜食成為生活方式

嵌入:
文字-A A +A

       基於『食物是拿來吃,不是拿來丟掉』的動機,台灣食物銀行聯合會推動「社區食物冰箱」計畫,宜蘭愛加倍關懷協會成為協力單位,2018年開始「宜蘭社區食物冰箱分享計畫」,以『食物不浪費、 社區無飢餓』為宗旨,與在地社區、民間社團、宗教團體等合作佈建據點,迄今數量已將近60個,密度為全國第一。

       社區冰箱和愛加倍另一項『食物箱』的服務的不同點是,後者是屬於社會救濟,經轉介有食物需求的貧困兒少,每月提供方便食用與長期保存的食物,讓其免於飢餓,但社區冰箱則是為了減少食物浪費,鼓勵分享,對象並沒有限制,不過當然還是以給弱勢、有需要的人為優先。

        5月16日在三星尾塹社區召開社區惜食冰箱的聯繫會報,來自縣內各據點的代表數十人與會,尾塹社區特別以在地傳統北管樂迎賓,會中除了讓大家更瞭解社區惜食冰箱的理念與發展現況,也特別進行管理上的相關注意事項提醒,地主尾塹社區理事長楊登茂,也針對社區在物資募集及管理上的經驗作報告分享。

       愛加倍執行長陳英俊指出,實體冰箱是由張榮發基金會捐贈,經過他們的調查,台灣是全球社區冰箱密度最高的國家,而宜蘭則是全國數量最多的,珍惜食物是美德,不過食物的品質仍需要特別注意,愛加倍會先行把關品質,但各據點若遇到食物(材)外觀有破損或異狀,建議不要使用,當作廢棄物處理,畢竟食安比惜食重要。

       社區冰箱的物資來源,包括有在地的愛心企業、店家、果菜批發商以及民眾,大多為即期品、剩食及醜蔬果等,他們的命運原本是被丟棄,能夠成為續食發揮價值,要感謝眾多志工的付出。社區冰箱不只是冰箱,而是惜食行動的養成機制,用食物做為人與人之間的正向連結,讓愛食物、愛分享成為一種生活方式。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
4

加入時間: 2018.12.28

黃淑瑩

加入時間: 2018.12.28
62則報導
42則影音
14則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

3:05

英士文化健康站是部落長者的第二個家

2024-07-12
瀏覽:
2,742
推:
3
回應:
0
2:34

林寶蓮唱歌抒發,勇敢面對癌末人生

2024-07-08
瀏覽:
9,099
推:
1,228
回應:
0
6:49

鍾岩宏:因為被部落照顧,所以回來照顧部落

2024-07-02
瀏覽:
3,406
推:
6
回應:
0
3:16

社區是我家,莊麗津用心耕耘獲金牌肯定

2024-06-29
瀏覽:
4,345
推:
2
回應:
0
2:36

精神病友與續食都需要社會支持創造價值

2024-06-24
瀏覽:
4,030
推:
3
回應:
0
5:57

珍珠社區長者用畫保存民俗節日集體記憶

2024-06-18
瀏覽:
15,285
推:
6
回應:
2
2:35

數位公民養成記,媒體素養融入社大課程

2024-06-12
瀏覽:
8,899
推:
7
回應:
0
4:12

七張社區冰箱每日搶救食物,惜食助人分享愛

2024-06-11
瀏覽:
18,966
推:
1
回應:
0
3:27

愛加倍領頭社福小聚,一起夢想創新思維做公益

2024-05-29
瀏覽:
4,904
推:
4
回應:
0
2:40

珍珠社區素人共創,樂齡學習畫&話自己

2024-05-22
瀏覽:
10,737
推:
4
回應:
0
4:38

驚報 鯨爆

作者
2024-07-09

宜蘭社區冰箱密度全國第一,讓惜食成為生活方式

搜尋表單

目前累積了189,456篇報導,共12,949位公民記者

目前累積了189,456篇報導

12,949位公民記者